Chocolate crinkles au café et cardamome (Martha Stewart m’a conquise aussi)
…– 40 g de lait – 100 g de sucre en poudre – 60 g de sucre glace – 1 pincée de fleur de sel 1. Faire fondre le chocolat…
Résultats de recherche pour label/fleur d'oranger
Tarte aux coings et pommes
…d’eau) – 50 g d’amandes en poudre – 50 g de sucre glace – 4 g de levure chimique – 300 g de farine – une pincée de fleur de…
Choux comme un Paris-Brest d’après Conticini pour la Saint-Valentin
…au sucre muscovado: – 40 g de beurre mou – 50 g de sucre muscovado (ou de canne) – 50 g de farine – 1 pincée de fleur de sel…
Tarte douce au chocolat d’après Conticini
…– la pulpe d’une demi-gousse de vanille – 1 oeuf (moyen) – 2 g de fleur de sel – 250 g de farine Ganache chocolat (Conticini) – 170 g de…
Tarte fine aux pommes vertes et au romarin
…de beurre mou – 40 g de sucre glace – 60 g de poudre d’amande – 1 oeuf (50 g) – 1 pincée de fleur de sel – 1 càc…
Mousse de fromage blanc, coulis de mangue au jasmin
…(c’est vraiment le cas de le dire) au jasmin. J’ai entrevu ce mariage plusieurs fois dans le magazine Thuriès, néanmoins j’étais un peu sceptique. J’aime le jasmin (en version fleur)…
Velouté de petits pois, Fiore Romano et Bresaola
…de l’Italie, peu affiné (Fiore romano, fleur romaine c’est joli non? 😉 et de la Bresaola croustillante. La Bresaola (qui signifie littéralement braisée même si en realité elle est séchée),…
Erbazzone pour un pique-nique italien (street food)
…pâte à l’huile. Dans un bol, mélanger la farine avec l’huile d’olive puis verser peu à peu l’eau. Ajouter une pincée de fleur de sel. Travailler vigoureusement la pâte afin…
Graham crackers au quinoa
…– une pincée de fleur de sel – ½ càc de bicarbonate de soude – ½ càc de cannelle en poudre – 115 g de beurre à température ambiante –…
Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais
…huile d’olive, vinaigre balsamique, fleur de sel et poivre Laver rapidement et équetter les fraises et les tomates. Couper les fruits en quatre. Couper le chèvre en petit dés et…
Farinata italienne aux pois gourmands (sans gluten malgré le nom ;-)
…de fleur de sel. Versione italiana La farinata mi piace per la sua semplicità, le sue radici antichissime, il suo essere anche uno street food al di là delle mode….
Salade d’herbes et fleurs, risotto vert au chèvre en souvenir d’une belle soirée avec Mandar
…càc de jus de citron, quelques fleurs de violette fraîches pour décorer Mélanger toutes le herbes et assaisonner avec la “citronette” en remuant délicatement. Décorer avec des fleurs et déguster…