Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)

Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)

…blancs d’oeuf ?. Et voici quelques autres idées : Financier géant au chocolat et aux noisettes Un fondant au chocolat façon financier avec des blancs d’oeuf, des noisettes et sans…

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

…recycler des blancs d’oeuf. Voir la recette Pancakes moelleux à la banane et aux blancs d’oeuf Des pancakes moelleux parfaits pour recycler des bananes mûres et des blancs d’oeuf). Une…

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet au citron et aux olives

…Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4 gousses d’ail…

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf

Pancakes moelleux aux blancs d’oeuf et banane Un mercredi en douceur, rondeur… pour un matin lumineux et froid d’hiver. Des pancakes moelleux à la banane et aux blancs d’oeuf. Délicieusement…

Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

…dans celle classique le rôle est joué par les jaunes d’oeufs. Le grand truc : beaucoup de blancs d’oeufs montés en neige avec du sucre (comme pour la meringue ce…

Torta margherita (gâteau italien sans gluten)

Torta margherita (gâteau italien sans gluten)

…un gâteau au chocolat aux blancs d’oeuf préparer un gâteau au citron et aux blancs d’oeuf une panna cotta aux blancs d’oeufs des amaretti au citron des biscuits craquelés au…

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu

…Panna cotta aux blancs d’oeuf citron et myrtilles Panna cotta aux blancs d’oeufs vanille Que faire avec les jaunes d’oeuf ? Je vous en ai longuement parlé dans mon article…