…souviens encore de mon jus fraise-concombre (clic) ou des courgettes farcies au gorgonzola et menthe (clic), le comté et la fraise (clic), la soupe aubergines-poires ou des délicieuses découvertes dans des restaurants…
…gratter avec une fourchette. Répéter l’opération 2 fois pendant 3 heures. Servir avec un verre de Gewurtztraminer et si on aime, quelques feuilles de menthe. Versione italiana L’abbinamento puo’ sembrare…
…des herbes (origan, persil, menthe…) est très ancien et s’appliquait à l’origine au poisson (notamment les sardines). Très parfumées, ces tomates gratinées au pecorino et à l’origan sont typiques du…
…grande quand j’ai vu qu’ils sortaient une nouvelle gamme Les plaisirs purs (c’est beau non ? 😉 avec 4 parfums dont la fleur d’oranger, la menthe et la poire. J’ai…
…par de la mozzarella de bufflonne vieille de un ou deux jours (donc moins aqueuse). En Sicile, on ajoute à la pâte aussi des feuilles de menthe et parfois, du…
…: persil plat, ciboulette, menthe + un peu pour servir beurre, vin blanc sec, sel et poivre 1. Quelques heures avant (ou la veille), assaisonner la viande avec du sel,…
…(PÂTES, POISSON et VIANDE) 1. Pasta à la Norma 2. Poivrons farcis de pâtes et mozzarella 3. Sardines à la menthe ail et citron 4. Encornets farcis à la burrata…
…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et différences Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…
…poire, La fleur d’oranger, Le citron ou La menthe glaciale. Ils sont tous très bons. Après libre à vous amuser aussi avec un autre thé, des tisanes ou d’autres épices…
…de coco, de palme), des épices, des herbes fraîches ou fleurs (thym, romarin, lavande, sauge, menthe…) Recettes de crumbles au fruits : Crumble myrtilles, pomme et coco Crumble de maïs,…
…tout court), dans ce cas je vous utilisez 85 cl de jus – Vous pouvez aussi ajouter des herbes comme du thym frais ou de la menthe ou de la…
…coupé en dés (ou à défaut des bons lardons ou de la poitrine de porc fumée) (facultatif) 2 cs de parmesan râpé quelques feuilles de persil plat et de menthe…