…délicatement et les assaisonner. Recettes de gnocchi Gnocchi à la crème de courgettes Gnocchi à la tomate, mozzarella, basilic Gnocchi violets au gorgonzola et pommes Gnocchi sauce aux cèpes Gratin…
…poisson, les herbes, les agrumes, la colatura d’alici, les légumes, la mozzarella, les olives… J’ai juste modifié le pesto à ma façon et notamment en ajoutant du citron confit sucré,…
…an pour faire son cooking out 20. Mafalda corta mozzarella et curcuma de Frédéric 21. Nids cocotte à la florentine de Christelle du blog Les petites douceurs de Cricri 22….
…Et puis bien sûr des recettes avec des produits italiens incontournables comme le Parmigiano, la scamorza, le jambon de Parme, la ricotta, la mozzarella, la burrata… En dessous, vous avez…
…préparer, parler ou simplement photographier un met si symbolique et si vivant. Je vous avais déjà proposé un pain au speck et pommes, un calzone aux cèpes et mozzarella, puis…
…grâce aux châtaignes mais d’hiver aussi avec du fromage fondu : la scamorza fumée (une sorte de mozzarella peu affinée et fumée), un de mes fromages chouchou ! Cette recette…
…recette avec du safran dans mon livre Un déjeuner de soleil en Italie). Cette fois-ci le risotto est encore plus doux, crémeux grâce à la burrata (une sorte de mozzarella…
…italienne ;-). Une salade d’hiver au fenouil, un légume que j’adore comme vous avez pu remarquer que ce soit un gratin de fenouil à la mozzarella, une soupe de fenouil…
…demandant si on en voulait. Et ma mère, grande gourmande et curieuse, en achetait toujours (elle a découvert la ricotta et la mozzarella di bufala quand elle venue vivre en…
…18 rue Vignon, 75009 Il y en a sûrement d’autres… Recettes avec du salami (plus générales) Croquettes italiennes de pommes de terre Bouquets de haricots au salami et mozzarella Salade…
…dans les recettes. Recettes avec la gélatine Verrine d’eau de tomates, mozzarella et basilic Pain de poulet et jambon Charlotte aux fruits rouges Panna cotta au citron, fraises et huile…
…un côté acidulé très agréable). C’est vraiment tout simple et rapide à faire (à condition de trouver de la burrata, au pire optez pour de la mozzarella) et très pratique…