Recettes de Sicile
…au saucisson et à la ricotta Recettes de Sicile. Pasta alla Norma PASTA Pâtes à la Norma (aubergines, tomates et ricotta) Pâtes au pesto trapanese (tomates et amandes) Pesto de…
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Pâtes aux courgettes comme en Italie
…pâtes (celles qui sauvent le dîner) quand je trouve de bonnes courgettes et je n’ai pratiquement rien dans le frigo : des pâtes aux courgettes (la pasta alle zucchine) !…
Eclairs 100% caramel inspirés de Christophe Adam (e AcCORdiamoci)
…– 230 g di mascarpone Pasta choux – 80 g di latte intero – 80 g d’acqua – 90 g di farina – 55 g di burro – 3 uova…
Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères
…dans les commentaires, un souvenir, une recette, une ambiance, une habitude italienne que vous connaissez. J’adore ces échanges ! Vous pouvez déjà découvrir : Quinze recettes de pasta vraiment italiennes…
Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon
…Vous pouvez déjà découvrir sur le blog : Quinze recettes de pasta vraiment italiennes Les spaghetti aux vongole avec la vidéo et les secrets de chefs italiens Vingt recettes italiennes…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…Voir la recette Pâtes aux tomates crues et aux olives (pasta alla zingara) Pâtes aux tomates crues et aux olives comme en Campanie (pasta alla zingara). Une recette italienne fraîche…
Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
…composés de pâte sucrée (pasta frolla) qui recouvre des restes de gâteaux : génoise, cake, biscuits… et le tout est lié par des griottes à l’alcool ou au sirop (conserve…
Pâtes à la bolognaise express (vide congélateur)
…Gnocchi sardes au ragù de saucisse Timbale de pâtes a ragù sicilien Imprimer la recette 4.86 sur 7 votes Pasta façon bolognaise express Une recette facile, rapide et savoureuse très…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…Equipment Four Moule à tarte en métal Ingrédients Pour la pâte à tarte sucrée (pasta frolla) 230 g farine ordinaire T55 (ou T65) 100 g beurre mou 100 g sucre…
Pâtes aux sardines comme en Sicile
Pâtes aux sardines comme en Sicile Ces pâtes aux sardines à la sicilienne (pasta con le sarde) sont une merveille, une alchimie de saveurs, de parfums et d’influences qu’elles vont…
Pizza di scarola
…bloccare la lievitazione) e l’acqua, per una decina di minuti al fine d’ottenere una pasta liscia, elastica ed omogenea. 3. Coprire l’impasto leggermente infarinato con un panno umido (o del…
Pesto de fèves nouvelles et pecorino
…Da spalmare sul pane o dei cracker come aperitivo o da usare come condimento della pasta naturalmente. Inspirazione che mi è venuta dopo un acquisto impulsivo di un kilo di…