Lapin à l’italienne
…aromates qui vont faire toute la différence. Avec la carbonara ou pasta e ceci, ce plat fait partie de mes plats rituels du retour en Italie. Un plat très pratique…
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Trente-cinq recettes italiennes de Pâques
…pois, fèves…) Asperges blanches, sauce aux oeufs et aux câpres Terrine d’asperges, jambon et salsa verde Torta pasqualina (tourte ricotta épinards et oeufs) Trente-cinq recettes italiennes de Pâques Pasta, soupes…
Feuilletés apéritif de Noël (sans gluten)
…des invités qui en demandent). J’avoue que j’étais très curieuse de voir ce que ça pouvait donner. Autant je n’ai pas encore trouvé le graal de pâtes (pasta) ou de…
Bombe Alaska au panettone et framboises (sans sorbetière)
…le fait qu’il soit préparé avec du levain pâte (appelée aussi ‘pasta madre’ pâte mère). Toujours, qu’il soit artisanal ou industriel. Cela demande du temps mais c’est incomparable. Avec la…
Soupes-Zuppe
…ceci, porcini e scamorza affumicata Soupe de pois chiches aux coques et orecchiette Zuppa di ceci, vongole e orecchiette ai ceci Soupe de pois chiches, pâtes et romarin Pasta e…
Thèmes
*Finger food***Antipasti****Pasta & co.***Soupes******Viande ***Poisson ****Pains & co.**** Sauces*******Italia ***Desserts**** Glaces**** Mignardises**** Chocolat *****Tartes ****Colors****** Flowers***Desserts sans gluten Boissons…
COLORS
…Pasta e ceci al rosmarino Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche Zuppa di patate, peperoni e olive taggiasche Struffoli (boulettes au miel) Tarte à l’orange et crème…
ITALIE
…orecchiette ai ceci Soupe de pois chiches, pâtes et romarin Pasta e ceci al rosmarino Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche Zuppa di patate, peperoni e olive…
Les cookies se promènent en Italie et deviennent salés
…omogenea 5. Formare uno o più salsicciotti di pasta (circa 4 cm di diametro), coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo a riposare almeno mezz’ora (si puo’ anche mettere…
Mini cakes aux olives et au vin blanc
…bianco e l’olio fino ad ottenere una pasta omogenea 6. Versare il tutto nei stampini da cake (se non sono di silicone, imburrateli). Far riposare una decina di minuti) 7….
Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
…;). Per quanto riguarda la salsa, della serie ‘frulla tutto cio’ che hai in frigo’, puo’ essere benissimo riciclata come pesto per la pasta. Filetto di maiale alla senape con…
Pita!
…2. In un recipiente, mischiare la farina, il sale, il lievito acquoso, 20 g d’olio d’oliva e lavorare con il resto dell’acqua (200 g) finché la pasta non diventa liscia…