Pain à la semoule de blé dur et curcuma
…bien et un léger goût poivré dû au curcuma. Vous pouvez le déguster avec un pesto de fèves et pecorino Recette (pour 2-3 pains) – 370 g de farine (riche…
Résultats de recherche pour label/pecorino
Spaghetti aux deux tomates et amandes
…sel) composé d’ail (un peu trop), de tomates, de pecorino, d’amandes (ingrédient phare de la Sicile) et de de basilic. Finalement j’ai mélangé les tomates séchées à l’huile, aux tomates…
Dès de pastèque, primosale et basilic
…qu’il s’agit du deuxième stade d’affinage du pecorino (environ un mois après avoir ajouté le sel). Ce dernier n’a pas encore le temps d’être absorbé ce qui fait que ce…
Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…la mozzarella fumée. Arrivages le vendredi. Accueil absolument adorable et belle ambiance. Alimentari-ristorante, tenuto da uno Chef e il suo socio che selezionano ottimi prodotti come il pecorino, la mozzarella…
Epiceries et traiteurs italiens à Paris- Alimentari italiani a Parigi
…mozzarella fumée. Arrivages le vendredi. Accueil adorable et belle ambiance. Alimentari-ristorante, tenuto da uno Chef e il suo socio che selezionano ottimi prodotti come il pecorino, la mozzarella affumicata, la…
Vignarola. Hymne aux artichauts, fèves, petits pois, asperges…
…d’assaisonnement pour les pâtes (dans ce cas je conseille d’ajouter un pue d’huile et de servir avec du parmesan mélangé à du pecorino. – Version non végétarienne (plus moderne) :…
Vos participations au jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo, 2° partie: les pâtes longues
…Fusilli lunghi à la crème d’asperges, pointes d’asperges et pecorino de Pascale du blog C’est moi qui l’ai fait 9. Fusilli en légère robe noire (olives et chorizo) de Sandrine…
Le répertoire des saveurs, The Flavor Thesaurus, La grammatica dei sapori… un livre à avoir !
…oppure altre scoperte nei ristoranti come rabarbaro e foie gras, vaniglia e pecorino. Oppure nei classici basta pensare alle mele e alla cannella, alle pere e gorgonzola, ai pomodori e…
Agricampeggio Cardito: un bon restaurant en face du Gran Sasso dans les Abruzzes
…montagna ovviamente) tra cui una ricotta e un pecorino indimenticabili, del prosciutto, della carne alla brace in abbondanza, i famosi arrosticini (che mangio praticamente solo lì) e dolci della casa….
Gnocchi de betterave au pesto de fanes de carottes et câpres
…con pecorino fresco e pezzetti di salame (con i resti l’ho fatto, lo confesso 😉 Gnocchi di patate e barbabietola con pesto di foglie di carote e capperi (per 4-6…
Pâtes radiatori au potimarron, chèvre et chips de magret séché – Radiatori alla zucca, chèvres et prosciutto d’anatra croccante per il Salone del Gusto con la Garofalo
…chèvre en Italie (ceux de brebis, dont le pecorino, sont plus répandus) mais ils sont plus doux, moins caractéristiques. De plus, ils n’ont pas tous ces noms rigolos, comme crottin,…
Risotto aux cèpes, pomme et huile de truffe – Risotto ai funghi porcini e mela
…et l’huile de truffe blanche ma grande chouchoute. Avec quelques gouttes (comme dans cette soupe de châtaignes et pecorino) vous sublimer un plat sans vous ruiner 🙂 Comme je dis…