Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…piment, le saucisson au piment (oui encore), l’oignon rouge et la ricotta séchée ou le fromage pecorino. Un plat super facile, bon marché, généreux et savoureux avec en plus la…
Résultats de recherche pour label/pecorino
Recettes de calabre de l’entrée au dessert
…et du pecorino. Une recette très facile et bon marché. Voir la recette Pâtes aux champignons, sauce tomate et fromage comme en Calabre (vidéo) Des pâtes (spaghetti) à la sauce…
Minestrone aux champignons, patate douce et céleri (vegan)
…ou du pecorino râpé (dans ce cas ce ne sera plus vegan forcément) utiliser du bouillon végétal à la place de l’eau ou aromatiser l’eau avec une feuille de laurier…
Raviolis à la ricotta oeuf coulant (avec la vidéo)
…vous pouvez remplacer la farce par un mélange de ricotta épinards omettre l’huile de truffe remplacer le parmesan par du pecorino servir avec des morceaux de guanciale juste sautés (comme…
Pâtes et pois chiches comme en calabre avec la video (pasta e ciceri)
…ordinaire (T55 ou T65) 50/50 ajouter à la sauce 1 càs de N’duja remplacer le romarin par une feuille de laurier servir avec du persil plat servir avec du pecorino…
Pâtes à la chapelure (pasta con la mollica) avec la vidéo
…au thon Pâtes au thon : la recette italienne du placard et délicieuse. Voir la recette Pâtes à la gricia comme à Rome Pâtes au guanciale et pecorino (carbonara sans…
Spaghetti aux tomates cerise marinées
…persil… ajouter des câpres et des olives ajouter dans la marinade vers la fin 2 càs de parmesan râpé ou pecorino romano (et omettre donc la ricotta) ajouter dans la…
Pâtes rapides : six recettes italiennes pour la rentrée
…avec les pâtes astuces italienne). Avec en plus la vidéo pas à pas. Voir la recette Pâtes à la sauce tomate et pecorino (scarpariello) Des pâtes très simples, savoureuses et…
Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…gousse d’ail (à râper avec la courgette) ajouter encore plus de basilic remplacer le parmesan par du pecorino râpé (ou du bon brebis ou du comté fraîchement râpé, pas en…
Soupe veloutée de fenouil, champignons sautés
…un côté festif pour une version qui n’est plas vegan, vous pouvez servir avec des tuiles de pecorino ou de parmesan D’autres recettes de soupes avec le fenouil Soupe veloutée…
Risotto à la courge et aux chanterelles
…parmesan par 70 g de pecorino romano omettre la sauge et n’utiliser que du persil (ou le remplacer par de la ciboulette par exemple). D’autres recettes de risotto à la…
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…graines de courge remplacer la ricotta salée par du chèvre, des coupaux de parmesan, de pecorino ou même de la feta remplacer le fromage par des champignons bruns sautés ou…