…à l’italienne Melanzane ripiena di peperoni e mozzarella Boulettes d’aubergines aux pignons (végétarien) Polpette di melanzane ai pinoli Bruschetta à la caponata sicilienne Bruschetta con caponata siciliana di melanzane Cappuccino…
…ragù d’agnello Cannelloni au ragoût napolitain, ricotta et mozzarella Cannelloni alla sorrentina Cappelletti au bouillon de chapon Cappelletti in brodo Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre…
…prezzemolo e colatura di alici Velouté de potiron et gougères au gorgonzola Vellutata di zucca e gougères al gorgonzola Verrine fenouil, gelée d’orange et pignons Bicchierino finocchi arancia (insalata destrutturata)…
Baba au rhum: the bestBabà al rum Bagels aux tomates, pecorino et pignons Bagels ai pomodori, pecorino e pinoli Bretzel (Pretzel) Brioches à la crème et chocolat Brioscine alla crema…
…Blanc-manger au sésame et agar-agar Biancomangiare al sesamo e agar-agar Brioche aux fruits confits et aux amandes Brioche ai canditi, glassa mandorlata Bûche brownie aux pignons, croustillant praliné et mousse…
…roses Brownies allo yogurt e mandorle Bûche brownie aux pignons, croustillant praliné et mousse légère au chocolat au lait Bûche brownie ai pinoli, pralinato alle nocciole e mousse leggera al…
…en existe de multiples versions (en gros, chaque famille a la sienne): salée, avec ou sans câpres, sucrée-salée avec des pignons et des raisins secs. On la propose souvent comme…
…Pesto de roquette: – 50 g de roquette – 50 g de parmesan – 30 g de pignons – 30 g d’huile d’olive – 10 feuilles de basilic, sel et…
…Pâques non? 😉 mais vous pouvez bien entendu l’omettre et ajouter des raisins secs, des fruits confits, des pignons de pin, sur la base de la confiture de griottes (comme…
…si vous la dégustez chaude. Bien entendu, vous pouvez très bien remplacer les pois gourmands, par des oignons nouveaux, des pignons, des artichauts… Farinata aux pois gourmands (pour 6 personnes…
…de dip (comme ici: un pesto de poivrons, olives, basilic et pignons de pin). IMPRIMER LA RECETTE Versione italiana Come Cibou anch’io sono un po’ pigrotta con il lievito madre…
…ajouter un peu de zeste d’orange (facultatif). Laisser refroidir. Verser la crème sur la gelée d’oranges. Servir avec un peu d’huile d’olive, des pignons, fleur de sel. IMPRIMER LA RECETTE…