Framboisier façon Weibel
…de plat: Dessert Cuisine: Française Servings: 8 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour la génoise (sans gluten) 3 oeufs (150 g sans la coquille) 80 g sucre semoule (ou glace)…
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Gâteau chiffre passion mangue et fraise
…cuisson20 minutes min Temps total1 heure h Type de plat: Dessert Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour la crème fruit de la passion 25 cl fruit…
Curry thaï au saumon
…minutes min Temps total30 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Thailandaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 400 g saumon (dos ou filets, 4 de 100 g )…
Pâtes cacio e pepe : la recette et le secret pour les réussir
Pâtes cacio e pepe : la recette et le secret pour les réussir Les spaghetti cacio e pepe ou les pâtes au fromage et au poivre sont un des plats…
Canard confit aux pommes de terre et marrons
…de plat: Plat Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 4 cuisses canard confit (de qualité) 600 g pommes de terre moyennes, à chair fondante 150 g marrons…
Polenta crémeuse aux quatre fromages
Polenta crémeuse aux quatre fromages Si vous n’avez pratiquement rien sous la main sauf des restes du plateau de fromages, vous avez envie d’une entrée ou plutôt un plat réconfortants…
Pâtes au pesto d’avocat
…plat minute à déguster de suite et notamment ce plat avec du pesto. Toutefois, vous pouvez préparer ce dernier à l’avance (2 à 3 h) et le garder au frais,…
Espadon à la sicilienne
…oignon rouge (ou, à défaut, jaune) le jus d’un citron jaune origan graines de fenouil (dans l’idéal sauvage) persil plat (ou, à défaut du frisé) huile d’olive vierge extra sel…
Maquereau et asperges rôtis au four
…de maquereau rôtis au four avec des asperges qui ne vous demandent même pas 10 min de préparation (du genre je mets sur le plat et j’assaisonne) et c’est bien…
Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives
…l’agneau et pour les pommes de terre, l’une de ma belle-maman et l’autre de mon papa. Un plat complet, aux connotations italiennes que vous pouvez réaliser le jour J (à…
Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat blanc en trompe l’oeil
…de mousse au chocolat blanc en trompe-l’oeil c’est à dire comme un oeuf au plat. C’est en plus très facile (à faire avec les enfants ?) et un dessert finalement…
Boeuf aux oignons à la chinoise
…la sauce soja et à ma surprise peu salé. Les quantités sont bonne pour un plat pour deux (pas trop affamés) accompagné de légumes ou bien comme un des plats…