Tomates farcies au riz comme en Italie (végétarien)
…gestes ancestraux, le parfum et les couleurs de ces tomates… Vu comme ça, tomates, riz, pommes de terre rien de bien sexy mais en réalité c’est léger et savoureux… et…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…de versions, les légumes sont la base (carottes, petits pois, pommes de terre, haricots…) mais très souvent c’est une salade garnie : de poisson, de crustacés, d’oeufs durs ou plus…
Chou rouge sauté aux pommes
…prochaine avec un plat de Noël… un peu nordique. Chou rouge sauté aux pommes Chou rouge sauté aux pommes, myrtilles et cranberries (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson…
Pommes rôties au beurre de sirop d’érable
Nids croustillants de pommes rôties au beurre de sirop d’érable Ces pommes rôties au beurre de sirop d’érable servies dans des paniers croustillants et accompagnées de chantilly au yaourt sont…
Potage Parmentier et Halloumi grillé
…Parmentier, je pense aux pommes de terre :-). Il est composé de pommes de terre bien sûr, de poireaux et de crème. Que des bonnes choses. Et jusque là j’ai…
Recettes de Naples et de la Campanie
…ANTIPASTI, STREET FOOD Pizza margherita Pizza du pizzaiolo Petites pizza frites Pizza de scarole Casatiello Recettes de Naples et de la Campanie. Casatiello Croquettes de pommes de terre (panzerotti de…
Beignets de carnaval napolitains (graffe)
…comme à Naples (graffe) super moelleux. Quels sont les ingrédients de ces beignets napolitains ? farine forte (riche en gluten pour boulange) pommes de terre farineuses type Bintje oeuf lait…
Quarante recettes avec l’agneau
…heures Gigot d’agneau rôti aux pommes de terre à l’italienne Gigot d’agneau rôti sauce à l’ail Agneau et pommes de terre au four comme en Italie Carré d’agneau à la…
Crumble aux pommes et aux noisettes
Crumble pommes Après vous avoir donné la recette de base du crumble, des variantes et des astuces, voici mon petit dessert du soir en semaine. Envie de pommes mais en…
Brioche moelleuse aux pommes
Brioche pommes Le cocon du week-end c’est souvent la brioche. Je m’amuse à faire des tests avec plein de recettes depuis des années et je les partage avec vous. Vous…
Velouté de fenouil, poireau et pomme
…pommes de terre moyennes 1 grosse pomme verte ou type pink lady (ou en tous cas acidulée et peu sucrée) 4 càs crème de coco ou de soja huile d’olive…
Quinze recettes de gnocchis italiens
…gnocchi tomate mozzarella (alla sorrentina) Gnocchi de pommes de terre à la sauce de courgettes Gnocchis de légumes C’est de gnocchi de pommes de terre auxquels on a mélangé des…