Coquelet rôti au vinaigre balsamique

Coquelet rôti au vinaigre balsamique

…bien sûr le servir avec : une écrasée de pommes de terre aux olives des pommes de terre rôties au citron un gratin de pommes de terre et de courge…

Réussir le pot-au-feu

Réussir le pot-au-feu

…l bouillon boeuf (ou un fond) 6 os à moelle 4 carottes 4 navets 6 petits poireaux 1 bouquet garni 500 g pommes de terre (charlotte ou amandine) moutarde crème…

Goulash (boeuf mijoté au paprika)

Goulash (boeuf mijoté au paprika)

…unique. La version italienne On en trouve des versions que viande et oignons comme ici ou bien avec des légumes voire même des pommes de terre, avec plus ou moins…

Cidre maison

Cidre maison

…Dans un bocal d’au moins deux litres et ne verre, verser le jus de pommes. Laver et couper les pommes en morceaux et les ajouter au jus. Couvrir le récipient…

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

Porc mijoté coco pommes Un bon petit plat chaud de viande, réconfortant à souhait, faisable à l’avance… un régal facile. Avec une douce envie d’ailleurs, ce soir-là, j’aurais aimé de…

Gâteau moelleux très pomme

Gâteau moelleux très pomme

…toscan aux pommes et à l’huile d’olive Gâteau aux pommes et à la polenta (torta putana) Gâteau moelleux pommes (torta di mele) Gâteau moelleux aux pommes (pour 6 à 8…

Minestrone italien (d’hiver)

Minestrone italien (d’hiver)

…Ingrédients 1/4 chou frisé (une dizaine de feuille) 1 petit bouquet blettes 1 poignée épinards 3 carottes 3 pommes de terre moyennes (ou une grosse) 2 branches céleri branche 1…

Potage de légumes d’hiver au curry

Potage de légumes d’hiver au curry

…minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 6 feuilles chou vert frisé (sans la membrane centrale) 2 pommes de terre moyennes 3…