Minestrone au pesto et pâtes (typique de la Ligurie)
…pommes de terre moyennes – 2 courgettes bien fermes – 2 carottes – 2 cuill. à soupe de pesto maison (recette ICI) – 1 gousses d’ail – 1 oignon –…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Colatura di alici di Cetara, le coulis d’anchois
…ai parlé à propos de ce velouté de pommes de terre et colatura di alici. Pour moi, c’est la touche subtile de méditerranée, de la mer, du temps qui passe….
Joue de boeuf braisée au vin rouge
…bien un hachis parmentier. Vous pouvez aussi en ajouter un peu dans des croquettes de pommes de terre, sur le même principe que ces croquettes de pommes de terre au…
Réussir un biscuit roulé : recette, astuces et photos pas à pas
…pommes de terre) 80 g de sucre semoule + un peu 1. Préchauffer le four à 190°C. Tamiser la farine. Poser du papier cuisson sur une plaque bien plate 30×40…
Mon Irlande de Trish Deseine (avis)
…sentir bien, nous titille ou fait remonter des souvenirs (dans ce cas profonds de l’auteur). Le livre est classé par catégorie d’ingrédients emblématiques : avoine, pommes de terre, kale, chou…
Coquelet rôti au citron
…écrasée de pommes de terre au citron et aux olives par exemple ou bien des frites au four ou avec un légume vert tel que des blettes à l’italienne ou…
Comment conserver les gnocchi ?
…gnocchi : Gnocchi de pommes de terre (recette de base et tous les secrets) Gnocchi sauce aux courgettes et basilic Gnocchi violets au gorgonzola et aux pommes Gnocchi de petits…
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
…sur une soupe à la saveur un peu délicate comme un velouté de pommes de terre ou de topinambour – sur des pâtes toutes simples à l’huile – un gratin…
Recettes de Sicile
…ANTIPASTI, STREET FOOD ET PAIN Arancini al ragù (à la viande) Sfincione (pizza sicilienne aux tomates et fromage) Croquettes de pommes de terre Salade d’oranges et olives à la sicilienne…
Agneau aux artichauts comme en Italie
…le même esprit que cette agneau et aux pommes de terre au four. Épaule d’agneau aux artichauts (pour 4 à 6 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : de 50…
Recettes de Ligurie
…Trofie, pâtes typiques : explications pas à pas et vidéo Linguine sauce aux noix Ravioli ricotta et épinards Recettes de Ligurie. Gâteau pommes de terre (polpettone) PLATS, LÉGUMES, ACCOMPAGNEMENTS Gâteau…
Croziflette à la gremolata
…QU’EST-CE QUE C’EST ? La Croziflette est une spécialité savoyarde, petite fille de la tartiflette (ce gratin délicieux à base de pommes de terre, Reblochon, crème et lardons) où les…