Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja

Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja

…de pommes de terre citron gingembre céleri ail ciboule (ou petit poireau) sauce soja (j’ai utilisé en touche finale une sauce soja au yuzu 😉 mâche piment sauce shirasha huile…

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

…avec juste quatre ingrédients du placard ! Voir la recette Que faire avec les blancs d’oeuf restants ? Soufflé de pommes de terre léger Soufflé de pommes de terre léger…

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

…de pommes de terre au vin blanc (vidéo) Salade italienne de pommes de terre au vin blanc comme en Émilie Romagne. Une recette facile, légère avec la vidéo pas à…

Potage de Crécy (aux carottes)

Potage de Crécy (aux carottes)

…une des versions mais sachez qu’il en existe plusieurs (sans parler de celles contemporaines) avec des pommes de terre ou pain à la place du riz ou bien des poireaux…

Viande- Carne

Viande- Carne

…Boeuf Bourguignon (de Julia Child) Boulettes de lapin aux pommes de terre Polpette di coniglio alle patate Cakes à la mortadella Cakes alla mortadella Calamarata au ragoût d’agneau Calamarata al…

Recettes de Toscane

Recettes de Toscane

…à l’épeautre Carabaccia, ancienne soupe à l’oignon Soupe de pommes de terre et champignons Gnudi (gnocchi ricotta et épinards) Ravioli ricotta et épinards Gnocchi de pommes de terre Pici maison,…

Recettes de l’Émilie-Romagne

Recettes de l’Émilie-Romagne

…Gratin de pommes de terre au parmesan Asperges rôties au parmesan Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano Prosciutto di Parma : tout savoir sur le jambon de Parme La mostarda…

Trente recettes faciles pour Pâques

Trente recettes faciles pour Pâques

…tièdes sauce aux oeufs et aux câpres 5. Artichauts à la romaine 6. Carottes sautées au miel et au pamplemousse 7. Poêlée d’oignons nouveaux et pommes 8. Gâteau de pommes