Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)
…de pommes de terre au vin blanc (vidéo) Salade italienne de pommes de terre au vin blanc comme en Émilie Romagne. Une recette facile, légère avec la vidéo pas à…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Potage de Crécy (aux carottes)
…une des versions mais sachez qu’il en existe plusieurs (sans parler de celles contemporaines) avec des pommes de terre ou pain à la place du riz ou bien des poireaux…
Gâteau aux amandes et aux courgettes (sans gluten)
…Monferrina) Budino de pommes de terre et pommes Tarte sucrée à la ricotta, épinards et amaretti (Erbazzone dolce) Fondant au chocolat et potimarron Moelleux au chocolat et betterave Et voilà…
Viande- Carne
…Boeuf Bourguignon (de Julia Child) Boulettes de lapin aux pommes de terre Polpette di coniglio alle patate Cakes à la mortadella Cakes alla mortadella Calamarata au ragoût d’agneau Calamarata al…
Réussir vos fritures. Tous les conseils : type d’huile, température, recettes…
…les pommes de terre) et enfin en Angleterre, Belgique… on utilise (ou utilisait) beaucoup la graisse de boeuf (blanc de boeuf). Elles ont toutes un petit goût qu’elles vont…
Björk Swedish Brasserie: la cuisine suédoise à l’Hôtel Village Aosta
…et de pommes de terre ! Pas étonnant n’est-ce pas et ce n’est pas pour nous déplaire. J’ai eu d’ailleurs un coup de coeur pour un gratin de hareng et pommes…
Petits cakes crumble à la rhubarbe et au sarrasin (sans gluten)
…riz et millet) en magasin bio 30 g fécule de pommes de terre ou amidon de maïs 20 g de poudre d’amandes Pour la pâte de base : 200 g…
Recettes de Toscane
…à l’épeautre Carabaccia, ancienne soupe à l’oignon Soupe de pommes de terre et champignons Gnudi (gnocchi ricotta et épinards) Ravioli ricotta et épinards Gnocchi de pommes de terre Pici maison,…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…Gratin de pommes de terre au parmesan Asperges rôties au parmesan Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano Prosciutto di Parma : tout savoir sur le jambon de Parme La mostarda…
Trente recettes faciles pour Pâques
…tièdes sauce aux oeufs et aux câpres 5. Artichauts à la romaine 6. Carottes sautées au miel et au pamplemousse 7. Poêlée d’oignons nouveaux et pommes 8. Gâteau de pommes…
Ravioli de potiron, sauce au gorgonzola et cèpes sautés
…fraîcheur et une légère note de fruit, plus acidulée. Je l’avais d’ailleurs proposé aussi dans ce risotto aux cèpes ou ces pommes de terre sautées aux cèpes et aux pommes….
Torta paradiso (gâteau italien) : recette et vidéo
…fondante (renforcée par la présence de la fécule de pommes de terre et du sucre glace) mais aussi ce goût. Ensuite deuxième secret (toujours pour aller dans le sens du…