Tartelettes aux gariguettes (ou framboises)
…g de lait entier – 60 g de sucre – 2 jaunes d’oeufs (50 g) – 25 g de crème fleurette – 20 g de fecule de mais (ou pommes…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Gnocchi de ricotta au pesto, soupe froide de poivrons jaunes
…petits pois ou les classiques aux pommes de terre parfaitement réalisés par Claude-Olivier. Aujourd’hui je vous en propose à la ricotta. Extrêment goûteux ils sont très rapides, faciles et avec…
Gâteaux moelleux aux figues et chocolat (sans beurre)
…plutôt une texture moelleuse sans ajout de matière grasse :-D. C’est d’ailleurs souvent aussi le principe d’autres gâteaux, avec les pommes de terres par exemple ;-). J’ai trouvé ça vraiment…
Gratin de patate douce à la mimolette et poivre long
…ce n’est pas de ma faute cette pousse à la consomation (de légumes, je veux dire ;-). Finalement c’est un gratin de pommes de terre mais avec une touche en…
Soupe de cresson aux herbes et mascarpone
…patte italienne.Sans crème ni pommes de terre mais avec du persil, du basilic et…du mascarpone (juste pour rester légers ;-). Inutile de vous décrire l’effet séduisant du mascarpone qui rend…
Focaccia au blé dur et aux câpres
…exceptions, les farines varient (blé tendre, blé dur, blé noir…) mais aussi les ingrédients, quelques fois on ajoute de l’huile dans la pâte, des pommes de terre, des herbes. Celle-ci…
Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre
…monde autour des gnocchi en Italie, en général sous forme de boulette (pas dans ce cas 😉 on peut tout mettre dedans: des pommes de terre, de la ricotta, des…
Guimauves à la violette (Marshmallow alla violetta)
…(facultatif) – sucre glace et fécule de pommes de terre ou maïzena (environ 100 g chacun) 1. Tremper la gélatine dans beaucoup d’eau froide pendant environ 15 minutes. Dans une…
Canederli de dorade en bouillon- Canederli d’orata in brodo
…gnocchi cachent tout un univers: des classiques aux pommes de terre (je vous donne tout les trucs pour les réussir), à ceux aux légumes, à la ricotta, à la semoule……
Crabcakes à la ciboulette et farine de maïs
…voulu faire simple de manière à vraiment sentir la chair de crabe (donc pas de pommes de terre ou de mayonnaise). J’ai ajouté de la farine de maïs en honneur…
Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
…le carpaccio de dorade aux pêches, mini salade de poulpe et pommes de terre. La cuisine est une cuisine méditerranéenne mais gastronomique. Le chef Christoph Bob, par ailleurs d’une grande…
Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade – Insalata di lenticchie autunnale
Versione italiana più giù Une entrée facile, fruitée, saine et qui sent bon l’automne, ça y est je suis rentrée dans le saison 😉 Saison des pommes, du raisin,…