Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines
Rôti porc pêches Aujourd’hui je vous propose un rôti de porc aux habits de l’été (ou de fin d’été 😉 servi avec des pêches ou des nectarines un peu fermes,…
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Rôti de porc aux figues (et conseils de cuisson)
Rôti porc Ah un plat de viande, facile, savoureux, un peu doux et surtout qui se fait tout seul : un rôti de porc au four avec des figues fraîches….
Poitrine de porc rôtie au four super croustillante
…14 votes Poitrine de porc rôtie super croustillante Poitrine de porc cuite au four avec une superbe méthode pour qu’elle soit croustillante ! Temps de préparation10 minutes min Temps de…
Ramen
…min (+ repos 3 h) Cuisson : 5h30 (s’y prendre la veille pour la viande, c’est mieux) Pour le porc chashu (porc braisé) en version simplifiée à la mijoteuse :…
Curry thaï de porc aux navets boule d’or
…au porc et navets boule d’or, un régal ! Je vous avais déjà proposé une recette de curry à base de porc comme ce curry vert de porc aux légumes…
Filet mignon de porc rôti et purée
Filet mignon de porc rôti et purée Réconfortons-nous et régalons-nous avec ce filet mignon de porc servi avec de la purée aux deux pommes (pommes de terre et pomme, oui…
Porc au caramel à la chinoise
Porc au caramel à la chinoise J’aime beaucoup le porc caramélisé à la chinoise mais j’ai mis du temps à trouver les proportions qui me convenaient, notamment pour la texture….
Pâtes au ragù de porc, sauge et zeste de citron
Penne au ragoût de porc Versione italiana più giù Je crois que c’est le froid qui apparemment ne veut nous quitter qui me donne une terrible envie de ragù (ou…
Curry vert de porc et légumes et trois astuces pour réussir un curry Thaï
…et finition). Curry vert de porc aux légumes (pour 6 à 8 personnes) 600 g de d’échine de viande de porc (sans l’os) en gros dés 200 g de haricots verts (dans l’idéal les haricots…
Côte de porc, sauce moutarde
…la viande, n’est-ce pas ?). Voilà un plat du quotidien, savoureux et bon marché. Côtes de porc sauce à la moutarde (pour 4 personnes) 4 côtes de viande de porc…
Escalope de porc panée (recette et vidéo)
Escalope porc panée, recette et vidéo pas à pas Le plat gourmand qui met tout le monde d’accord, nous fait tous courir à table enthousiastes… Souvenirs d’enfances ou plaisirs d’adultes,…
Braciole (involtini) alla napoletana. Roulés de porc farcis au jambon, câpres et pignons
…suffit presque à lui-même. Roulés (involtini) de porc au jambon, raisins et pignons à la napolitaine (pour 6 personnes) – 10 tranches bien fines de rôti de porc (pas cuit…