Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio
…Soupe froide concombre yaourt Une soupe légère et fraîche avec une touche de chèvre et prête en quelques minutes Voir la recette Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade…
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Salade de boulgour au céleri, poivron et ricotta salée
…D’autres recettes avec le boulgour Taboulé ou salade de quinoa au raisin et au chèvre Voir la recette Courgettes rondes farcies (végétarien) Courgettes rondes farcies aux légumes, feta et boulgour…
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…en dés, un fruit parfois (pomme, poire, raisin) ajouté à la fin et cru… Risotto au potimarron jambon et ricotta. Recette facile avec la vidéo Imprimer la recette 4.67 sur…
Granola d’épeautre et sarrasin soufflés au chocolat
…neutre (olive délicate, pépin de raisin..) Instructions Préchauffer le four à 150°C. Dans un bol, mélanger l’huile et le sirop d’érable et le réchauffer légèrement au micro-ondes (30 s) Dans…
Pitta impigliata (tourte aux fruits secs de la calabre) avec la vidéo
…qui sont gorgées de noix, d’amandes, de raisin…. et parfumées au Muscat, aux épices et à la clémentine. J’ai un faible pour ce genre de gâteaux d’antan. Denses, gourmands, riches…
Pain express aux graines façon viking
…farine de seigle farine de sarrasin graines fruits secs : noix, amandes, raisins secs… bicarbonate alimentaire lait fermenté cumin sel la recette détaillée avec les proportions et les astuces est…
Cake à la carotte
…en poudre (ou que de la farine) noix huile végétale neutre (type pépin de raisin ou même de l’huile d’olive délicate comme dans mon cas) oeufs sucre blanc sucre de…
Cake à la noix de coco (sans laitages)
…(pépins de raisin) + un peu de margarine pour le moule 1 càc levure chimique ou baking powder ou de bicarbonate alimentare groseilles ou framboises lyophilisé (vraiment facultatif) Instructions Préchauffer…
Salade de concombre, tomates et feta rôtie
…et raisin Une salade légère croquante, parfumée qui change Voir la recette Salade panzanella La vraie recette de la salade panzanella (à base de pain, tomates et concombre) typique de…
Salade de concombre à la japonaise
…de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Salade de fenouil, concombre et raisin Une salade légère croquante,…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…
Caponata d’aubergines sicilienne
…un poisson savoureux mais un peu maigre que l’on servait justement, dans les familles aristocratiques siciliennes, avec une sauce aigre-douce à base de vinaigre, de sucre et puis de raisins…