Saumon en croûte

Saumon en croûte

…choisir une sauce. Un plat de fêtes que je conseille vivement. C’est en gros un assemblage, sans prise de tête, que vous pouvez congeler à l’avance et qui fait son effet….

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

…d’amande. Un vrai dessert de fêtes. Techniquement ce gâteau est simple, toute la difficulté réside dans l’équilibre des saveurs, qui doivent se fondre pendant toute une nuit. Je ne vous…

Crème aux pommes vertes et oignons nouveaux

Crème aux pommes vertes et oignons nouveaux

Versione italiana più giù Un air frais et léger de printemps pour se remettre des repas de fêtes et des mauvaises nouvelles qui fleurissent un peu partout. Parfaitement détox même…

La mela proibita

La mela proibita

…(à part les pommes quand même) et bon marché, cet apéritif est idéal pour les fêtes. Et bien entendu comme toujours, vous pouver utiliser une autre liqueur ou un vin…

Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron

Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron

Versione italiana più giù Voici une mignardise des fêtes (et pas que) aux accents d’ailleurs, fraîche et parfumée. Et surtout extrêmement rapide qui pratiquement ne nécessite même pas une cuisine…

Semifreddo de lentilles aux meringues et Auguri!!!

Semifreddo de lentilles aux meringues et Auguri!!!

fêtes de fin d’année, beaucoup de gaieté, de bonheur pétillant, la réalisation de vos rêves (au moins quelques uns)…et bonne santé bien entendu. A l’année prochaine! Semifreddo de lentilles vertes…