Crème aux pommes vertes et oignons nouveaux
Versione italiana più giù Un air frais et léger de printemps pour se remettre des repas de fêtes et des mauvaises nouvelles qui fleurissent un peu partout. Parfaitement détox même…
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Pastilla de lapin et pistaches à la sauce de carottes inspirée de la Cuisine Campagne de Lilo
…nous régaler tout au long de l’année! La pastilla, plat typique du Maroc est une tourte croustillante salée-sucrée. Originairement préparée avec des pigeons les jours de fêtes, elle demande beaucoup…
La mela proibita
…(à part les pommes quand même) et bon marché, cet apéritif est idéal pour les fêtes. Et bien entendu comme toujours, vous pouver utiliser une autre liqueur ou un vin…
Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive
…être dominante. Je vous offre une petite cuillère, idéale pour les prochaines fêtes blanches (et quand on a trop mangé 😉 Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive (pour…
Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée
…Compte tenu de l’atmosphère des fêtes, de la tête ailleurs…le jeu “L’or dans l’assiette” a été reporté au 10 janvier 2010. Vous avez donc le temps de cogiter et apporter…
Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron
Versione italiana più giù Voici une mignardise des fêtes (et pas que) aux accents d’ailleurs, fraîche et parfumée. Et surtout extrêmement rapide qui pratiquement ne nécessite même pas une cuisine…
Cocktail pomme, agrumes et fruit de la passion (sans alcool)
Versione italiana più giù Tout d’abord merci beaucoup pour vos voeux chaleureux. Nous revoilà doucement après les lumières des fêtes (enfin ce n’est pas fini), tout en fraîcheur et légèreté….
Semifreddo de lentilles aux meringues et Auguri!!!
…fêtes de fin d’année, beaucoup de gaieté, de bonheur pétillant, la réalisation de vos rêves (au moins quelques uns)…et bonne santé bien entendu. A l’année prochaine! Semifreddo de lentilles vertes…
Tiramisù cupcake
…(fairycake en Angleterre et cupcakes aux Etat-Unis), le cupcake est simplement un petit gâteaux garni que l’on sert souvent lors des fêtes. Je trove rigolote l’origine du nom qui se…
Cheesecake au mascarpone et framboises (cuit au bain-marie)
…mères et toutes les fêtes (les jours) en général ;-). P.S. Le sympathique Philou du blog Un cuisinier chez vous, organise un jeu rigolo qui consiste à associer des photos…
Glace à la vanille ultra gourmande (au lait concentré et sans sorbetière)
…par ce temps et vu les prochaines fêtes ce n’est pas tout à fait normal mais bon, on aime ça non? La glace à la vanille est un grand classique,…
Salade d’agrumes, dattes, menthe et huile d’olive d’après Gilles Choukroun
…peu) sont là pour surprendre et apporter une note de fraîcheur. Une douce harmonie. Idéal après un repas de fêtes, vous pouvez la préparer au dernier moment (enfin presque puisqu’il…