Tiramisù cupcake
…(fairycake en Angleterre et cupcakes aux Etat-Unis), le cupcake est simplement un petit gâteaux garni que l’on sert souvent lors des fêtes. Je trove rigolote l’origine du nom qui se…
Résultats de recherche pour label/recette de fêtes
Cheesecake au mascarpone et framboises (cuit au bain-marie)
…mères et toutes les fêtes (les jours) en général ;-). P.S. Le sympathique Philou du blog Un cuisinier chez vous, organise un jeu rigolo qui consiste à associer des photos…
Glace à la vanille ultra gourmande (au lait concentré et sans sorbetière)
…par ce temps et vu les prochaines fêtes ce n’est pas tout à fait normal mais bon, on aime ça non? La glace à la vanille est un grand classique,…
Salade d’agrumes, dattes, menthe et huile d’olive d’après Gilles Choukroun
…peu) sont là pour surprendre et apporter une note de fraîcheur. Une douce harmonie. Idéal après un repas de fêtes, vous pouvez la préparer au dernier moment (enfin presque puisqu’il…
Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix
…élégant. Si vous voulez vous chouchouter ce week end (ou pendand les fêtes mais elles sont loin 😉 je vous le conseille vivement. Très bon week end à vous! Petit…
Crème de nougat (torrone) un peu sicilien: cadeaux gourmands italiens
…🙂 depuis l’antiquité. En Italie c’est un gâteau symbolique, lié aux fêtes. Composé en général d’amandes, chaque région l’interprète avec ses propres matières premières: celui de Cremona avec des amandes,…
Glace au nougat (sans jaunes d’oeuf)- Gelato al torrone (senza tuorli)
…la glace de Noël en Italie! Les repas des fêtes, comme vous pouvez imaginer sont très riches (voire trop) et pour finir une salade de fruits, un glace d’hiver ou…
Pizza Bonci’s style (au levain): souvenirs de Rome
…la mortadella 🙂 Si vous souhaitez un pain spécial, très italien, pour les fêtes, je vous le conseille vivement. Dernière petite note, cette pizza est très différente de celles que…
Noël en Italie: salade fenouil et orange …destructurée ;-)
Versione italiana più giù Fraîcheur et couleur en hiver. Une verrine légère parfaite pour les fêtes. La salade de fenouil et oranges (quelquefois aussi avec des petits oignons crus et…
Pintade rôtie aux poires (faraona arrosto con le pere)
Versione italiana più giù Une petite idée de viande de fêtes….zéro fatigue! J’aime beaucoup la pintade, son goût un peu prononcé et j’aime aussi l’associer aux fruits (comme ici par…
Pâte de speculoos ou de sablés au ras el hanout
Versione italiana più giù Avant Noël, on prépare des biscuits. Un petit rite gourmand, plein de promesses, un avant goût de l’atmosphère des fêtes. Ici ils sont plutôt bien cachés….
Entremets mangue, coco et fruit de la passion pour la fête des mères
…variations sont infinies. Dans la famille des desserts de fêtes j’ai un faible pour les entremets, tout simplement car ils laissent une grande liberté d’expression. On peut changer les textures,…