Aubergines farcies à la harissa et taboulé inspirées de Ottolenghi
…du citron confit, j’ai utilisé de la harissa et j’ai un peu modifié la salade de semoule, une sorte de taboulé. Très différentes des aubergines farcies que j’ai l’habitude de…
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Soupe de betterave, panais et pomme
…servir en accompagnement de viande ou poisson. Voir la recette Salade à la betterave et à l’orange Salade fraîche et originale à la betterave et à l’orange Voir la recette…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…pecorino, clin d’oeil à la parmigiana italienne en version plus facile Voir la recette Salade de riz à l’italienne La salade de riz (insalata di riso) de l’été comme en…
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Campanie (avec la vidéo)
…délicieux et bon marché Voir la recette Salade de courgettes, burrata et pesto Salade de courgettes sautées accompagnées de burrata et de pesto. Une recette complète, facile et rapide. Voir…
Pâtes à la sauce tomate, crème et vodka (penne alla vodka) Avec la vidéo
…au herbes. Le vitello tonnato : un recette de plat ou entrée facile et typique du Piémont Voir la recette Insalata russa ou la salade piémontaise La salade de petits…
Courge : douze idées recettes italiennes qui changent
…pas. Voir la recette Salade de potimarron rôti et haricots blancs Une salade gourmande, étonnante, parfumée et très facile à réaliser. Parfaite comme entrée ou repas léger d’automne Voir la…
Chou-fleur rôti au curcuma
…four Chou-fleur rôti au four (recette de base) Voir la recette Salade de chou-fleur rôti inspirée d’Ottolenghi Salade de chou-fleur rôti inspirée d’Ottolenghi. Du cru, du cuit, une salade qui…
Chou-fleur rôti à la harissa
…gourmands Voir la recette Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes Une salade d echou-fleur légère, pleines de nouvelles saveurs et absolument délicieuse avec sa sauce au yaourt…
Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…marinés et un pesto de coriandre et de persil. Une entrée facile, savoureuse et originale Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche…
Poulet rôti aux poivrons confits
…noix de cajou à la thaïe Voir la recette D’autres recettes italiennes avec des poivrons Salade de poivrons rôtis Une salade toute simple de poivrons rôtis ou grillés à l’italienne…
Harissa maison
…poulet à la harissa Blancs de poulet à la harissa. Simple et plein de peps. Voir la recette Salade tiède d’artichauts Salade tiède d’artichauts. Un délice ! Voir la recette…
Moules : six recettes italiennes
…Naples, une merveille ! Voir la recette Salade aux fruits de mer italienne Salade aux fruits de mer comme en Italie. Fraîche et légère. Voir la recette Recettes italiennes créatives…