Gâteau d’anniversaire au yaourt et huile d’olive
…peu 3 oeufs entiers 1 c à café de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire le zeste d’un citron jaune non traité la pulpe d’une demie belle gousse de vanille…
…peu 3 oeufs entiers 1 c à café de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire le zeste d’un citron jaune non traité la pulpe d’une demie belle gousse de vanille…
…conseils) + repos, s’y prendre la veille Cuisson : 30 min environ Pour la dacquoise aux amandes et vanille : 70 g de blancs d’oeuf (de deux gros oeufs) 70…
…de sucre de canne blond (ou un mélange de sucre blond et de sucre de canne complet type Panela) 3 gros oeufs entiers (180 g sans la coquille) 150 g…
…g de sucre semoule ou de canne blond 8 cl d’huile d’olive vierge extra + un peu 2 gros oeufs (130-140 g sans la coquille) ou 2 oeufs moyens et…
…pâtes au blé dur sans oeufs, du sud, le riccie) fraîches, maison ou sèches 500 g de mozzarella (fior di latte) bien égouttée ou même un mélange avec de la…
…2 gros oeufs entiers (120 g sans la coquille) 50 g de beurre mou 40 g de sucre semoule (ou de sucre de canne blond) 4 cl d’eau de fleur…
…crêpes 210 de farine T55 ou T65 ou de grand épeautre blanche T70 3 oeufs entiers (160-170 g) fermiers 50 cl de lait frais entier (ou un mélange avec de…
…de grand épeautre blanche 3 oeufs entiers (160-170 g) fermiers 50 cl de lait frais entier (ou un mélange avec de la crème ou avec de l’eau) 30-40 g de…
…50 min Pour la pâte nature 2 oeufs entiers (100 g sans la coquille) (recette d’origine : 100 g de jaunes) 120 g de farine ordinaire (T55) ou de la…
…g de miel de lavande 3 g de sel fin 2 cas d’eau de fleur d’oranger 2 oeufs entiers fouettés oeufs (100 g environ sans la coquille, une partie servira…
…dés 240 g d’oeufs (sans la coque) 5 oeufs moyens 30 g de cacao en poudre une pincée de sel et de sucre Pour la ganache montée chocolat caramel 30…
…d’oranger (ou rose) Gelato al cioccolato bianco e fior d’arancio (o rosa) Glace au nougat sicilien (sans oeufs) Gelato al torrone siciliano (senza uova) Granité sicilien aux amandes Granita alle…