Soupe de lentilles et guanciale
Soupe de lentilles et guanciale Versione italiana più giù Une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne. Plus particulièrement elle me fait penser à…
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Soupe veloutée de pommes de terre et asperges avec des gésiers de volaille confits + vidéo
…Actuelle (clic). Bon appétit ! Soupe asperges, pommes de terre et gésiers confits Soupe veloutée de pomme de terre, asperges vertes et gésiers de volaille confits (pour 4 à 6…
Soupe coco, fleur d’oranger et melon
…Le côté laiteux et exotique du coco est parfumé par l’eau de fleur d’oranger et les bâtonnets de melon frais, sucrés et juteux veinnent donner un équilibre à cette soupe…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…Voir la recette Soupe de carottes au gingembre Une recette parfumée et originale de soupe de carottes au gingembre Voir la recette Soupe butternut à la pancetta croustillante Voir la…
Minestrone italien (d’hiver)
…Aller à la recette Minestrone d’hiver comme en Toscane Qu’est-ce que le minestrone ? Le minestrone en italien signifie grosse soupe, souvent avec une connotation un peu péjorative, comme quelque…
Bouillon de légumes maison
…trois brindilles de persil du gingembre râpé Recettes avec du bouillon végétal Soupe miso Comment réaliser sa soupe miso maison (avec du bon bouillon, du miso, du tofu…). Facile, rapide…
Gratin de chou, fromage et pain ou la soupe des Saints au fromage (halloween italien)
…Pas vraiment une soupe (ou alors vraiment très épaisse comme d’antan) plus un gratin avec du fromage et du pain, ingrédients qui ne manquaient presque jamais dans le foyers, même…
Que faire avec de la coriandre ? Quinze recettes faciles
…merveilleux apéro frais et vegan Voir la recette 2. Recettes de soupes avec la coriandre fraîche Soupe verte du printemps Soupe veloutée toute verte aux oignons nouveaux, courgettes, sucrine, basilic…
Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…conseils de conservation 2. soupes, cakes et tartes avec du persil Soupe de pommes de terre et persil Soupe ou velouté de pommes de terre et persil Voir la recette…
Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)
…la recette Soupe miso Comment réaliser sa soupe miso maison (avec du bon bouillon, du miso, du tofu…). Facile, rapide et tellement meilleur ! Voir la recette Soupe italienne stracciatella…
Velouté d’asperges et avocat
Soupe asperges avocat J’espère que vous avez passé un beau week-end pascal gourmand en bonne compagnie. Nous recommençons donc la semaine avec quelque chose de léger, soyeux qui nous a…
Velouté froid de carottes, orange et yaourt
…aussi aux bébés (je lai servie, un peu simplifiée comme indiqué plus bas) également au petit Adriano 🙂 Soupe froide de carottes orange et yaourt Soupe veloutée froide de carottes,…