Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…peps à simplement des légumes, une soupe, une tartine. Je vous en avais déjà parlé il y a quelques années et j’y reviens (en même temps Pâques et l’hymne aux…

Soupe de calamars, oignons rouges et laurier

Soupe de calamars, oignons rouges et laurier

…est indispensable d’utiliser du poisson très frais, afin que les calamars restent bien fondants. Comme la soupe de rougets, c’est le genre de plat que je trouve profondément rassurant. Soupe

Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de patidou Versione italiana più giù Encore une recette simplicissime pour ces soirées froides. Le patidou (ou courge sweet dumpling) est ma dernière découverte et coup de coeur dans…

Soupe de lentilles et guanciale

Soupe de lentilles et guanciale

Soupe de lentilles et guanciale Versione italiana più giù Une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne. Plus particulièrement elle me fait penser à…