Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…peps à simplement des légumes, une soupe, une tartine. Je vous en avais déjà parlé il y a quelques années et j’y reviens (en même temps Pâques et l’hymne aux…
…peps à simplement des légumes, une soupe, une tartine. Je vous en avais déjà parlé il y a quelques années et j’y reviens (en même temps Pâques et l’hymne aux…
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
…est indispensable d’utiliser du poisson très frais, afin que les calamars restent bien fondants. Comme la soupe de rougets, c’est le genre de plat que je trouve profondément rassurant. Soupe…
…simplement à l’orange ou au citron). La soupe pas très sucrée et légère se sert tiède avec du mascarpone (on est quand même en hiver non? ) Soupe de fruits…
…garder au frais maximum une demi-heure). Bonne dégustation voluptueuse, gourmande et même légère 😉 Soupe de groseilles, mousse aérienne au coco (pour 6-8 personnes) Pour la soupe: – 500 g…
Versione italiana più giù Pour le dernier jour du mois un peu gris et ma tête encore à moitié dans l’été, je vous propose une petite soupe moitié-moitié…
…plus douce aux raisins et pignons de pin. Je suis partie donc de là pour créer cette soupe (plus facile ;-). En reprenant les ingrédients typiques, sans la pâte à…
…une soupe froide avec du yaourt. J’ai trouvé des petites aubergines violettes de Sicile, goûteuses et pleines de caractère. Je les ai cuites tout simplement au four comme pour préparer…
…:-). Comme promis, une recette. Depuis des années, l’été, quand j’ai un dîner, pas beaucoup de temps et surtout pas envie de prendre de risques je prépare cette soupe. Rafraîchissante,…
Versione italiana più giù De plus en plus facile : après lamousse au mascarpone, la soupe….dégustée un dimanche soir au chaud avec des croûtons maison :-). Dans une des…
Soupe de patidou Versione italiana più giù Encore une recette simplicissime pour ces soirées froides. Le patidou (ou courge sweet dumpling) est ma dernière découverte et coup de coeur dans…
Soupe de lentilles et guanciale Versione italiana più giù Une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne. Plus particulièrement elle me fait penser à…