Gâteau au yaourt, semoule, amandes et rose. Juste sublime
…en italien, mais existe aussi en français: Mon carnet gourmand) très connu Falling Cloudberries de Tessa Kiros. C’est un livre différent de ceux qu’on a l’habitude de lire. Très poétique,…
Résultats de recherche pour label/street food italien
Confiture de haricots cannellini (cadeaux gourmands italiens)
…rouges). Comme je vous l’indiquais dans ce billet, les haricots blancs (italiens) de la variété cannellini sont doux et délicats. Vous pouvez bien sûr les remplacer par une bonne qualité…
Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)
…gourmands italiens justement, c’est ce que j’offre souvent lors d’un apéritif dînatoire ou d’une invitation. Dernièrement, j’ai l’impression que je passe mes samedis à former des grissini et à guetter…
Mascarpone maison (cadeaux gourmands italiens)
…tellement aimé que le mascarpone n’a duré que deux jours, je l’ai utilisé aussi dans les plats salés. Un belle idée de cadeau gourmand italien à offrir par exemple avec…
Mon Salon du blog culinaire dans les coulisses et les marmites :-)
…sur la tête quand je cuisinais du lapin. Silvia et moi avons préparé deux plats italiens à base de lapin: des pâtes (pappardelle de la très bonne marque italienne Garofalo)…
Linguine au mascarpone, courgettes, noix et citron
…d’italiens, j’ai les pâtes dans mon ADN. Un lien unique, un feeling, on sent toujours comment les accommoder. Les pâtes sont faciles, rapides, rassurantes. Donc, j’ouvre le frigo. Mon bon…
Crème de nougat (torrone) un peu sicilien: cadeaux gourmands italiens
…Un autre petit cadeau gourmand italien qui renferme pour moi l’essence de Noël et de la méditerranée. Crème de nougat un peu sicilien (pour 2 pots) – 200 g de…
Gâteau aux noix et chocolat d’Artusi (cadeaux gourmands italiens)
…La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (la science en cuisine et l’art de bien manger), est le premier livre de cuisine italienne peu après la naissance de…
Ricotta au four maison (cadeaux gourmands italiens)
…des zestes d’agrumes. Une nouvelle idée, un peu originale, de cadeau gourmand italien. Ricotta au four Une forme de ricotta (j’ai utilisé 250 g) (dans l’idéal fraîche de brebis ou…
Semifreddo à l’orange, meringues au café (semifreddo all’arancia con meringhe al caffè)
Versione italiana più giù Le semifreddo (qui signifie à demi-froid) est un des dessert italiens par excellence. Que voulez-vous nous aimons tout ce qui est glacé (ou presque 😉 Vous…
Baba au rhum, le vrai ;-) (Babà di Adriano via Lydia)
…(un grand merci à une amie qui m’a signalé cette magnifique recette de Adriano, du blog italien Profumo di Lievito: un magicien de la boulange). Toute la famille (y compris…
Yummy Magazine n°1 est en ligne! (nuova rivista francese di cucina on line)
…premier numéro! Je ne peux rien vous cacher puisque je suis sur la couverture avec un dessert très italien 😉 Vous pouvez: le feuilleter ICI le télécharger, ICI. Pour le…