Pâte à tarte à l’huile de noix de coco
…à tarte (pâte sucrée) à l’huile de noix de coco (pour une tarte de 22-24 cm, 6 à 8 personnes) 170 g de farine T55 ou T65 100 g d’huile…
…à tarte (pâte sucrée) à l’huile de noix de coco (pour une tarte de 22-24 cm, 6 à 8 personnes) 170 g de farine T55 ou T65 100 g d’huile…
Pitta chiusa ou impigliata. Tarte aux fruits secs typique de Calabre Pitta n’chiusa ou pitta ‘impigliata ou la tarte croustillante farcies aux fruits secs et miel typique de la Calabre…
Tarte fine au potimarron Cette tarte fine (ou des tartelettes comme sur la photo) au potimarron est d’une simplicité enfantine, parfaite pour l’apéritif et en cas de vide-frigo improvisé. Tout…
Versione italiana più giù La tarte fine aux pommes: profondément classique et française. Symbole de goût simple mais avec une grande finesse. Je me suis replongée dans la pâte feuilletée…
…3 mm d’épaisseur environ. Beurrer et fariner un moule à tarte d’une vingtaine de cm de diamètre o 6 moules individuels (ou beurrer un ou plusieurs cercles à tarte et…
…(chemiser) dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre environ beurré ou dans un cercle à tarte beurré et posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire…
…parfumée grâce aux orange (de Sicile). La tarte gaie de l’hiver par excellence. Je suis juste partie de la tarte classique à la crème d’amande, remplacé ces dernières, allégé la…
Versione italiana più giù Vraiment la tarte des vacances, celle du placard et du marché, de la maison sans ustensiles où on fait tout avec les mains (y compris l’étalage…
Versione italiana più giù Je vous avais promis une suite au confit d’orange de Philippe Conticini…. On peut l’utiliser comme on veut, d’ailleurs je l’ai aussi mis dans une tarte…
Tarte clafoutis abricots Versione italiana più giù L’abricot orange et velouté est encore là, profitons-en ! Cette année, je trouve qu’ils sont particulièrement bons. Après un vacherin à l’abricot (clic),…
Tarte pêches prunes Versione italiana più giù La tarte de l’été est forcément une tarte aux pêches n’est-ce pas ? 😉 Voici donc un dessert de la maison des vacances,…
Tarte Tatin de Ferber Versione italiana più giù La tarte tatin est intemporelle. Une belle façon de rendre les pommes (et d’autres fruits) très séduisantes. Là je vous propose une…