Gâteau aux figues et aux amandes (sans gluten)
…laitage) remplacer la moitié du beurre par du mascarpone remplacer les figues par des prunes D’autres recettes de desserts avec les figues Tarte rustique aux figues Une tarte simple et…
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Quiche au potimarron et cèpes (avec la vidéo)
Tarte salée à la courge butternut (ou potimarron) et champignons cèpes Quiche au potimarron et aux cèpes ou tarte salée à la courge butternut et aux champignons (deux alternatives possibles…
Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
…4. Mille-feuilles cacao ganache au caramel – Mille foglie con ganache al caramello Tartes – Crostate 1. Tarte fine chocolat framboises et maïs – Crostata cioccolato e lamponi…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…vraiment tout à froid (surtout la pâte). Pour le sans gluten pâte à tarte sans gluten de ma tarte à la rhubarbe génoise sans gluten de mon framboisier façon Weibel…
Quinze recettes avec les prunes : quetsches, mirabelles, reine-claude…
…prunes Tartes Tarte briochée aux prunes et aux noisettes Tarte aux mirabelles et aux amandes Tarte alsacienne aux quetsches streusel à la cannelle Tarte aux pêches, prunes et pignons Tarte…
Gâteau chiffre aux deux chocolats
…ce moment, avec des framboises par exemple il ferait fureur. Ainsi que je vous avais raconté, ce gâteau qui en fait est une tarte c’est ma tendance préférée du moment…
Gâteau chiffre fraise coco
Gâteau chiffre fraise coco Et voici le deuxième gâteau pour le petit Adriano (après celui de l’école) dégusté à la maison. Sur l’air d’une tarte aux fraises (qu’il aime beaucoup,…
Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long
…La prochaine fois, je vous présente l’autre dessert (marron 😉 servi avec cette tarte. Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long (pour 8 tartelettes): Pâte sucrée chocolat: – 95…
Pecan pie à l’orange confite
…de pécan 5. Retirer du four la tarte vide du four. Baisser la température à 170°C. Verser la crème dans la tarte puis poser sur les bord les noix de…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…– Crème pâtissière au mascarpone (comme dans ce fraisier à la rhubarbe ou cette tarte aux fruits d’été) – Crème pâtissière à la fraise (comme dans la tarte 100% fraise) – Crème pâtissière…
Réussir la ganache au chocolat : recette, conseils et variantes
…Entremets chocolat framboises et poivrons Entremets mangue coco et fruit de la passion Tarte 100% chocolat Tarte au chocolat, framboises et maïs Tarte craquante au caramel, chocolat et noix Succès…
Crème pâtissière express inratable
…Brioche suisse Tarte tropézienne Torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons) Tartelettes aux gariguettes Zuppa inglese Brioche polonaise Tarte à la ricotta, crème pâtissière et au…