…pâtisserie française. Tarte au citron Saint-Honoré, éclair, millefeuille..un vrai délice ! Il grande cioccolatiere propone nella sua sala molto bella, calma e chic, dei cioccolatini ma anche la classica pasticceria…
…merveilleux. On obtient donc un tatin (grande invention) aux couleurs et saveurs intenses. Je dédie cette tarte et toutes les tartes à ma mamie, en souvenir de ses délicieux gâteaux,…
…les bars, ces carrés anglo-saxons composés de pâte à tarte et de crème, confiture, caramel…à manger du bout des doigts et à reprendre encore encore devant une tasse de thé….
…au citron et chocolat blanc chez Pascale (en version tarte), inspirée d’une crème de Valrhona, c’est devenu une obsession. Pascale m’a raconté par la suite que cette recette a été…
…champignons et aux fruits, comme la pomme et la poire. Et bien sûr des recettes d’ailleurs, mon coin pâtisserie (avec une tarte indémodable qui est devenue ma tarte chouchou du…
…à 100% vu que mes tantes qui habitent l’une en face de l’autre préparent des pastiere différentes. Enfin, le goût : à la base c’est une tarte mais avec une…
…– Cake leggero ricotta e mirtilli 5. Tarte aux pêches et coco – Crostata pesche e cocco 6. Tarte rustique aux prunes et fenouil – Crostata alle prugne e finocchietto…
…comme sa tarte douce au chocolat, son Paris-Brest, sa tarte à l’orange. Vous connaissez mes passions 🙂 Il y a des pâtissiers comme ça, que l’on aime non seulement parce…
…classique. Si vous voulez une autre version (plus italienne) voici la tarte aux cèpes et jambon de Parme. Pour tout vous dire cette quiche est aussi un beau souvenir d’enfance… la…
…sur entremets ou bûche encore congelés. Ou bien sur une tarte avec ganache bien froide (comme dans cette tarte 100% chocolat), sur un gâteau froid presque gelé… en ayant soin…
…passione e cioccolato bianco 2. Bûche roulée aux marrons et crème d’abricots clémentines – Rotolo ai marroni e crema d’albicocche 3. Biscuits siciliens fourrés aux figues – Cuccidati 4. Tarte…
…la consiglio 2. Tarte aux myrtilles et spéculoos : une tarte de contes de fées, où tout se marie à la perfection Crostata ai mirtilli e speculoos: perché è perfetta,…