Tatin cacao aux cerises
…merveilleux. On obtient donc un tatin (grande invention) aux couleurs et saveurs intenses. Je dédie cette tarte et toutes les tartes à ma mamie, en souvenir de ses délicieux gâteaux,…
Résultats de recherche pour label/tarte
Passionfruit bars
…les bars, ces carrés anglo-saxons composés de pâte à tarte et de crème, confiture, caramel…à manger du bout des doigts et à reprendre encore encore devant une tasse de thé….
Merveilleuse crème au citron et chocolat blanc (sans beurre)- Crema al limone e cioccolato bianco (senza burro)
…au citron et chocolat blanc chez Pascale (en version tarte), inspirée d’une crème de Valrhona, c’est devenu une obsession. Pascale m’a raconté par la suite que cette recette a été…
Yummy n°5 est en ligne pour accueillir chaleureusement l’automne !
…champignons et aux fruits, comme la pomme et la poire. Et bien sûr des recettes d’ailleurs, mon coin pâtisserie (avec une tarte indémodable qui est devenue ma tarte chouchou du…
La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques
…à 100% vu que mes tantes qui habitent l’une en face de l’autre préparent des pastiere différentes. Enfin, le goût : à la base c’est une tarte mais avec une…
Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…– Cake leggero ricotta e mirtilli 5. Tarte aux pêches et coco – Crostata pesche e cocco 6. Tarte rustique aux prunes et fenouil – Crostata alle prugne e finocchietto…
La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012
…comme sa tarte douce au chocolat, son Paris-Brest, sa tarte à l’orange. Vous connaissez mes passions 🙂 Il y a des pâtissiers comme ça, que l’on aime non seulement parce…
Quiche aux cèpes, girolles et morilles avec pâte brisée au fromage frais
…classique. Si vous voulez une autre version (plus italienne) voici la tarte aux cèpes et jambon de Parme. Pour tout vous dire cette quiche est aussi un beau souvenir d’enfance… la…
Comment réussir un glaçage au cacao brillant pour bûches, entremets et gâteaux (recette et astuces)
…sur entremets ou bûche encore congelés. Ou bien sur une tarte avec ganache bien froide (comme dans cette tarte 100% chocolat), sur un gâteau froid presque gelé… en ayant soin…
36 idées de recettes et menus de fête : suggestions 2012 – Idee menù per le feste
…passione e cioccolato bianco 2. Bûche roulée aux marrons et crème d’abricots clémentines – Rotolo ai marroni e crema d’albicocche 3. Biscuits siciliens fourrés aux figues – Cuccidati 4. Tarte…
Bonne année 2013 ! Et best of 2012 ;-)
…la consiglio 2. Tarte aux myrtilles et spéculoos : une tarte de contes de fées, où tout se marie à la perfection Crostata ai mirtilli e speculoos: perché è perfetta,…
Pâte feuilletée rapide (recette et astuces) – Pasta sfoglia rapida
…galette des rois ou une tarte ? Pas envie non plus d’en acheter toute faite ? Alors cette recette de pâte feuilletée rapide est pour vous ! Sans temps de…