Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata
…livre). C’est une viande qui a tous les avantages : légère, simple à cuisiner et très digeste. C’est d’ailleurs une des première viandes que j’ai donnée à mon petit Adriano…
Résultats de recherche pour label/viande
Trois menus italiens de Noël (dont un végétarien)
Menus italiens traditionnels de Noël : viande, poisson et végétarien Après vous avoir proposé trois menus exotiques pour les fêtes, je reviens vers des terres plus familières avec trois menus…
Lasagnes et cannellonis : quinze recettes
…des lasagnes végétariennes Recettes de cannelloni Quinze recettes italiennes de cannelloni et lasagnes : viande, poisson, végétarien Cannelloni au poisson Cannelloni à la sorrentina (viande, ricotta et mozzarella) Cannelloni aux…
Tzatziki à la feta
…Burgers d’agneau Petits Burgers d’agneau pour l’apéritif aux saveur de Méditerranée Voir la recette Kefta, boulettes de viande aux épices Des boulettes de viande (kefta ou keftedes) typique du Proche-Orient…
Que faire avec des olives ? Trente recettes
…recette Boulettes de viande aux aubergines et aux olives Boulettes de viande aux aubergines et olives, moelleuses et savoureuses Voir la recette Olives : trente recettes de l’apéritif au plat…
Aubergines farcies à la tomate et mozzarella façon parmigiana (avec vidéo)
…Aubergines farcies de viande à la turque (karniyarik) Aubergines farcies de viande à la turque (karniyarik). Une merveille facile ! Voir la recette Aubergines farcies aux légumes et mozzarella à…
Poulet au riz à la mexicaine
…invite ! La recette (avec quelques modification dans la cuisson de la viande) est inspirée d’un super ebook “Recettes autour du riz faciles et originales” (déjà j’adore l’idée du thème…
Ramen de poulet
…étapes Si le bouillon et la viande sont déjà cuits c’est hyper simple (autrement il faudra d’abord réaliser le bouillon et faire cuire la viande à part ;-). Préparez les…
Sauce chermoula maison
…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…
Agneau pascal : dix recettes italiennes
…farci en croûte de pain. Recette italienne. Voir la recette Pain de viande d’agneau. Pain de viande d’agneau. Facile et très savoureux. Voir la recette Agneau : dix recettes italiennes…
Poulet rôti aux poivrons confits
…subtilisé, amélioré, pour avoir à la fois la viande et les poivrons à la texture parfaite. J’ai donc rôti les cuisses de poulet au four (au lieu de les faire…
Gigot d’agneau de sept heures ou à la cuillère
Agneau de sept heures Versione italiana più giù Encore de l’agneau et oui, la viande de Pâques qui approche ! Dernièrement, je ne sais pourquoi je suis en phase cuisine lente,…