…de viande, vaut mieux si prendre à l’avance (c’est encore meilleur le lendemain quand toutes les saveurs auront diffusé) et l’avantage c’est qu’on peut tranquillement le congeler. Malloreddus à la…
…divine comme immangeable et très loin de celle d’origine. La quiche lorraine a une saveur d’automne ou d’hiver, simple, linéaire (une pâte croustillante, des oeufs et de la viande) mais…
…de canard (miam) et du porc. Bon il faut avoir faim, je le reconnais, mais difficile de résister à son parfum, à la viande fondante et à cette petite croûte…
…avec la viande, notamment les volailles mais j’ai même improvisé en saupoudrant dessus de la feta et c’était extra. Elles sont attrayantes avec cette robe les endives non ? Belle soirée…
…viande, d’un poisson à peine pêché ou d’un fruit, me font un certain effet… je suis plus réceptive 😉 Origines Comme pour les ziti (je ne l’ai pas fait exprès) et…
…mais rien de vous empêche d’y ajouter de la viande (vous avez plus bas des liens à des recettes de ragoûts). Si vous souhaitez un plat encore plus délicat et…
…carottes rôties aux épices à tandoori. Je trouve que ce mélange, que j’affectionne particulièrement avec la viande et les crustacés, se marie à merveille avec les pommes de terre (en…
…passe-partout, avec de la viande, du poisson, une salade de légumes… La recette me vient d’une de mes revues préférées italiennes La cucina italiana qui a plus de 80 ans…
…belle viande. Il y en a pour tous les goûts et les origines (recettes française, italiennes, indiennes, grecques, turques…). Je vous ai indiqué pour chaque recette le temps de cuisson…
…propose une entrée ou plutôt un accompagnement qui je prépare souvent avec un rôti de viande et de poisson : des oignons nouveaux poêlés avec des pommes vertes. C’est un…
…y avait aussi de la viande), avec la pissaladière, c’est un autre point de repère de la cuisine de bistrot du sud, sans chichi et toujours goûteuse. J’aime l’idée de…
…Faites également une marinade de viande avec (canard, boeuf, lapin…) ou bien utilisez-le dans une vinaigrette ou pour laquer des viande rôties (la cuisine asiatique nous enseigne beaucoup sur ce…