Caponata d’aubergines sicilienne

Caponata d’aubergines sicilienne

…càs sucre 4 càs vinaigre de vin rouge 20 feuilles basilic 1/2 l huile pour le bain de friture : arachide… sel Instructions Laver les aubergines, les essuyer et les…

Potage de légumes d’hiver au curry

Potage de légumes d’hiver au curry

…aux légumes d’hiver et curry rouge, réconfortant et qui met de bonne humeur :-). Un ami du minestrone avec des éléments italiens comme le fenouil ou le céleri mais aussi…

Tarte à la rhubarbe toute simple

Tarte à la rhubarbe toute simple

…pâte et des fruits, un peu comme cette tarte aux fruits rouges. Imprimer la recette 5 sur 4 votes Tarte à la rhubarbe Une tarte à la rhubarbe toute simple…

Soupe froide de rhubarbe et mozzarella

Soupe froide de rhubarbe et mozzarella

rouge – ½ oignons rouge – 30-40 g d’huile d’olive – ½ cs de sucre de canne – mozzarella (200 g environ, coupée en dés) – 2 cs de fromage…

Taboulé

Taboulé

…aqueux) 1 poivron rouge moyen 1 demi oignon rouge (ou une échalote) 1 piment oiseau (ou 1/2 piment rouge frais) (facultatif) les feuilles d’une botte de persil plat une vingtaine…

Curry thaï de porc aux navets boule d’or

Curry thaï de porc aux navets boule d’or

…la maison nous adorons les curries, c’est très simple, plein de peps, variable à l’infini et on voyage dès la première bouchée.  Aujourd’hui c’est le tour de ce curry rouge

Tarte rustique aux poivrons

Tarte rustique aux poivrons

…vous pouvez aussi l’imprimer ou la sauvegarder) : poivrons : rouge et jaune oignon : dans l’idéal rouge ou en tous cas doux farine (ordinaire et complète par exemple ou…

Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

…l’ail par 1/2 oignon rouge ou jaune ou une petite échalote ajouter à la fin de la cuisson 1 petit poivron rouge rôti et pelé ou des tomates rôties pour…