Chou rouge et betterave fermentés
…chou rouge et de la betterave fermentés façon choucroute (mais en version plus facile, rapide avec du vinaigre et croustillante). C’est une façon de conserver les légumes ancestrale (pratique aussi…
…chou rouge et de la betterave fermentés façon choucroute (mais en version plus facile, rapide avec du vinaigre et croustillante). C’est une façon de conserver les légumes ancestrale (pratique aussi…
…quatre. Laver les prunes et les couper en tranches. Mélanger 4 càs d’huile avec 2 càs de vinaigre et une bonne pincée le sel (le mélanger d’abord avec le vinaigre…
Petites tartes fraises mascarpone (sans moule) Et pour conclure cette semaine un peu italienne, voici des petites tartes aux fraises, mascarpone et vinaigre balsamique (si si). Une tarte contemporaine avec…
Versione italiana più giù Une interprétation d’un très ancien plat typique vénitien, les sarde in saor, c’est à dire des sardines cuites avec l’oignon et le vinaigre. Ceci permettait aux…
…imaginées et réalisées lors du Toscoro Tour, la journée ateliers avec la super marque de vinaigres balsamiques Toscoro… partagée avec certains d’entre vous, pour mon plus grand bonheur ! Pourquoi…
…avec des légumes (généralement au vinaigre), du thon, des oeufs durs, parfois aussi du jambon et du fromage (non on ne va mourir de faim). Salade de riz (avec du…
…marques qui en font. Regardez en ligne ou dans les magasins d’ustensiles, il y a désormais le choix. Salade de courgettes spaghetti parfumée au vinaigre et sésame Quels sont les…
…une touche de burrata Quels sont les ingrédients de cette tarte tatin aux aubergines ? pâte feuilletée pur beurre déjà étalée finement (du commerce ou maison) aubergines miel vinaigre balsamique…
…g fromage de chèvre frais (ou de ricotta fraîche de brebis) 3 figues fraîches vertes ou violettes (fermes et mûres mais pas trop) vinaigre balsamique ou nectar de vinaigre (comme…
…purée de haricots blancs et vinaigre balsamique. Si vous avez peu de temps, les tranches de gigot d’agneau sont ultra pratiques : elles se cuisent en quelques minutes à la…
…le pecorino et le vinaigre balsamique. Le pecorino, que vous avez vu plusieurs fois ici, est une sorte de parmesan, fromage un peu granuleux à base de lait de brebis…
…3 cs de vinaigre. 3. Mixer la laitue avec 2 tomates, de l’eau, un peu d’huile et 1 cs de vinaigre jusqu’à obtenir une texture de soupe. Ajouter des feuilles…