Songe d'une nuit de fin d'été... savourer encore ces instants et ces jours qui éclatent de lumière dorée, d'un peu de nostalgie de cette saison qui a le goût de l'enfance, de la légèreté et de la...
figue
Tarte fine chèvre, figues et courgettes
Un entrée ou mini repas si joyeuse, savoureuse et originale ! Je vous propose une tarte fine au chèvre, figues et courgettes qui est à tomber. Le crémeux du chèvre avec la touche plus de caractère...
Salade aux figues et chèvre
La salade de septembre avec des clins d'oeil à l'été, un peu à l'automne, à cette lumière dorée que j'adore. Je vous présente ma salade mélangée aux figues, prunes et chèvre que nous avons énormément...
Kéfir de fruits maison
Légèrement citronné et rafraîchissant, le kéfir d'eau ou le kéfir de fruit (très ancienne boisson en direct du Caucase ;-) est une autre boisson fermentée très facile à réaliser à la maison. Après la...
Biscuits aux figues façon figolu
Peut-être la dernière recette avec les figues… et un goût d’enfance : des biscuits fourrés aux figues façon Figolu (en Italie, il y avait une autre marque dont je ne me souviens plus le...
Trente recettes avec les figues
Vous l’aurez compris, à la maison nous nous réjouissons à chaque fois que les figues arrivent (et j’ai un petit coup de nostalgie de mon jardin en Italie… d’ailleurs celles...
Glace aux figues (sans oeufs)
Cette glace aux figues est une merveille de douceur et de simplicité. Trois ingrédients, du crémeux, la saveur de ce fruit très de saison (oui je sais, il y a plusieurs recettes en ce moment sur le...
Crostinis au chèvre et aux figues
Décidément c’est la semaine des recettes rapides et faciles 😉 Voici une jolie idée d’apéritif ou entrée de saison : des crostinis au chèvre et aux figues fraîches avec une touche de...
Tarte aux figues facile (sans gluten)
Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas dessert (il faut dire que cet été je n’en ai pas beaucoup préparés sauf pour un gros travail pour Noël ;-). Voici une improvisation avec des...
Dix recettes de granités d’été
L’été c’est le grand moment des granités ou de la granita de mon enfance. Cela prend 5 minutes de préparation, ça rafraîchit au plus haut point, les saveurs sont pures, on n’a...