olives

Roulés d’aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

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Tapenade d’olives vertes et fenouil sauvage

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Linguine au garum, olives et câpres

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Poivrons farcis aux pâtes et mozzarella à la napolitaine

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Salade d’oranges et olives à la sicilienne

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Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne

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Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée

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Tava (agneau au four, pommes de terre et tomates typique de Cypre)

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Tortino de pommes de terre, chipirons et pesto d’olives

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Penne alla puttanesca (Trattoria)

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Imbriulata, pain sicilien à la saucisse et aux olives

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Pici sauce poivrons verts et guanciale- Pici con il sugo di mio padre

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