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Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisins

Salade de pousses de betterave, jambon de Parme et raisins

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Cheesecake sans cuisson au chocolat et Chocolat Primitif de Marcolini

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Digestives Biscuits de Pascale Weeks

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Pâtes radiatori au potimarron, chèvre et chips de magret séché – Radiatori alla zucca, chèvres et prosciutto d’anatra croccante per il Salone del Gusto con la Garofalo

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Pâte à tartiner au chocolat au lait et fruit de la passion – Crema spalmabile cioccolato e frutto della passione

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Gnocchi de betterave au pesto de fanes de carottes et câpres

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Salade mélangée au brebis des Pyrénées, pomme et cerises séchées

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Sorbet à la pomme et à la rose pour l’octobre rose

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Gratin de pommes de terre, cèpes et aubergines – Gratin di patate, porcini e melanzane

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Pommes de terre rôties farcies au potimarron et crumble minute au jambon

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Crostini alla provatura e alici (tartines mozzarella et anchois typiques de Rome) – Io non mangio da solo

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Boeuf fondant, brebis des Pyrénées et caviar d’aubergines inspiré de Stéphane Jego et gagnez un dîner chez L’Ami Jean avec votre riz au lait

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