sans oeufs

Crème de poivrons et ricotta

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“Gazpacho” aux deux groseilles, île d’abricots

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Gelées myrtilles-violette à l’agar-agar (inspirées d’une recette de Lavande)

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Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pêche (ovvero, mangiamoci una tisana)

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Risotto aux crevettes, citron vert et coco

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Fromage frais à tartiner

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Come l’acqua per il cioccolato: sorbet chocolat noir à la fleur de sel

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Spaghetti aux deux tomates et amandes

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Salade de roquette, cerises et magret fumé

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Verrines italiennes: poivrons, basilic et courgettes

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Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco al lime (e non al gelsomino)

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“Cheesecake” diamant au chocolat et anis

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