Desserts

Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)

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Mousse mascarpone orange pour le Salon du blog culinaire 2011

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Bocconotti, petits gâteaux calabrais (street food italien)

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Eclair au chocolat, classique et incontournable – Eclair al cioccolato

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Tarte 100% chocolat pour le Salon du Chocolat 2011

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Parfait ou semifreddo au café, sauce chocolat café – Coppa del Nonno?

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Brioche à la crème et pépites de chocolat – Brioscine alla crema e cioccolato

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Crème brûlée aux épices et souvenir de l’Ile Maurice

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Crumble aux myrtilles, pommes et coco – Crumble ai mirtilli, mele e cocco

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Pie aux fraises et pomme verte – Pie di fragole e mela verde

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Sorbet griottes et fromage blanc – Sorbetto alle amarene e yogurt

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Ancienne panna cotta aux blancs d’oeufs, citron et myrtilles (sans gélatine ni agar-agar)- Panna cotta agli albumi, limone e mirtilli

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