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Soupes

Velouté de champignons

Velouté de champignons

La soupe de l’automne qui évoque la promenade dans le bois humide et parfumé : un velouté de champignons avec un petit secret qui fait que vous aurez une super texture, un goût de champignons pur avec juste cet ingrédient. Pas de crème, pas de pommes de terre… que de très bons champignons.

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Vingt recettes avec le concombre

Vingt recettes avec le concombre

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Gaspacho vert

Gaspacho vert

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Ajo blanco : gaspacho blanc aux amandes

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Velouté de petits pois et oeuf poché

Velouté de petits pois et oeuf poché

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Ramen

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Soupe de tomate et crostini au fromage comme en Toscane

Soupe de tomate et crostini au fromage comme en Toscane

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Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)

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Velouté de chou-fleur, pesto d’olives

Velouté de chou-fleur, pesto d’olives

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Bisque de crevettes

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Potage d’automne

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Soupe de courge butternut et pois chiches

Soupe de courge butternut et pois chiches

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