Italie

Cannelloni de crêpes et mousse de mortadella

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Penne aux artichauts et crevettes

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Noël en Italie: Ricciarelli di Siena (version simplifiée)

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Noël en Italie: Tortelli di zucca alla mostarda

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Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée

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Crevettes “in saor”…ou quand Philo me défie

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Chicche de châtaignes au pesto de persil et noisettes

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Le plus simple n’est pas forcément le plus facile (côtes d’agneau et purée à l’huile d’olive)

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Risotto rose pour la chaîne rose

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Risotto au potimarron, coppa et noisettes

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Bread day: apple, cider and speck pagnotta

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Grissini cacio e pepe

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