Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo Galettes de saumon à la patate douce, mayonnaise maison à la coriandre Crêpes vertes au thé matcha et crème de marrons Marmelade de citron bergamote Crêpes ricotta, tomate et mozzarella comme à Naples Panna cotta au yaourt, sirop de rose Soupe de céleri-rave, champignons et burrata Pizza tomate, burrata et n’duja (avec la vidéo) Chaussons aux blettes comme en Basilicate Gâteau aux noix et au chocolat de l’Artusi Pizzas d’hiver : huit recettes italiennes RECETTEs de saison Churros coeur pour la saint-valentin Que faire avec de la scarole ? Cinq recettes italiennes Pavlova coeur rose aux framboises et mangue pour la Saint-Valentin Chou farci (recette et vidéo) Pizza polenta aux champignons et au fromage Risotto à la betterave et à la ciboulette
