Tartinade de courge et betterave
…maison à l’épeautre et aux noix (mais le pain cocotte au seigle va très bien aussi). Aller à la recette Tartinade ou crème à la courge butternut, betterave et coco…
Résultats de recherche pour label/épeautre
Gnocchi à la betterave comme en Italie
…marche très bien. Ici il ne faudra 1 càs Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer la farine par de la farine de grand épeautre blanche T70 ou un…
Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…T55 ou T65 ou d‘épeautre blanche T70 + un peu si besoin 2 oeufs 100 g sans la coquille 60 g sucre + un peu pour pour l’enrobage 1 zeste…
Granola maison au riz soufflé, canneberges et framboises
…épeautre, sarrasin..) 100 g sirop d’érable 10 cl 80 g riz soufflé nature (magasin bio) 60 g quinoa soufflé nature (magasin bio) 50 g canneberges ou cranberries séchées 4 càs…
Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)
…demi (ce que j’ai fait) 2 pots de yaourt farine T55 ou T65 ou d‘épeautre grand blanche T70 + un peu pour le moule 1 pot de yaourt amandes en…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…une pizza 😉 Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser la moitié de farine bise (T80) ou ou d’épeautre blanche T70 ou 1/3 de semoule très fine de blé…
Sablés à la confiture
…papier cuisson 1 cuillère Ingrédients 200 g farine ordinaire ou T65 ou bise T80 ou d‘épeautre blanche 50 g farine sarrasin ou poudre d’amandes 120 g beurre demi-sel (ou doux…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…recouverte de papier cuisson 1 Saladier ou bol d’un robot 1 corne Ingrédients 200 g farine ordinaire ou T65 ou bise T80 ou d‘épeautre blanche 50 g poudre d’amandes 120…
Crêpes au citron et limoncello façon Suzette (avec la vidéo)
…les crêpes avec de l’huile essentielle de citron vert, yuzu, mandarine verte… panacher les farines en utilisant de la farine bise ou de la farine d’épeautre grande T70 à 50%…
Crêpes complètes garnies à l’oeuf et au jambon
…complète par de la farine d’épeautre, la farine de sarrasin par de la farine de seigle ou même de châtaigne ajouter un peu de parmesan (1 càs) dans la pâte…
Gaufres croustillantes et moelleuses, la recette et la vidéo !
…de la farine par de la farine d’épeautre blanche T70 ou de la farine bise T80 aromatiser la pâte avec des épices, des zestes d’agrumes sans laitages : remplacer le…
Pain express aux graines façon viking
…de 25 cm, en métal papier cuisson Saladier 1 cuillère 1 couteau Ingrédients 100 g farine épeautre T70 ou semi-complète 100 g sarrasin farine 60 g seigle farine 100 g…