Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

…collabore depuis un bout de temps, dont je vous ai souvent parlé et dont vous trouverez plusieurs de mes recettes sur leur blog ) dans le cadre de leur super

Spongata, tarte italienne aux fruits secs

Spongata, tarte italienne aux fruits secs

…gâteau qui parait un peu simple (en effet aucune technique particulière au contraire, faut juste mélanger) et rustique par son aspect mais qui se révèle vraiment superbe à la dégustation….

Tarte rustique aux pommes

Tarte rustique aux pommes

…il faudra sucre plus les pommes. J’aime beaucoup la garnir aussi avec du thym. La recette est inspirée d’un joli livre dédié au Tarte rustiques de deux Emilies super talentueuses…

Boeuf aux oignons à la chinoise

Boeuf aux oignons à la chinoise

…donc appétissant. La recette est tirée d’un super livre sur la cuisine chinoise que je vous recommande Chine toutes les bases de la cuisine chinoise de Margot Zhang. Il est…

Crêpes chocolat noisettes

Crêpes chocolat noisettes

…(avec une super pâte à tartiner maison), je vous propose des crêpes au chocolat et aux noisettes et plus précisément avec une pâte à tartiner maison au gianduia si vous…

Gratin de gnocchis aux trois fromages

Gratin de gnocchis aux trois fromages

Gratin de gnocchis aux trois fromages Hier je vous ai proposé la version des gnocchi au micro-ondes et aujourd’hui le plat super gourmand : un gratin de gnocchi aux trois…

Risotto vegan aux amandes, courge butternut rôtie

Risotto vegan aux amandes, courge butternut rôtie

…et donc voici mon risotto finalement très méditerranéen. Idéal en cette saison, super réconfortant et parfait pour commencer la semaine n’est-ce pas ? Risotto vegan aux amandes, courge butternut rôtie…

Cake marbré au thé matcha

Cake marbré au thé matcha

…l’Unami Matchs Café. Le glaçage est celui du super livre (surtout pour les bases plus que les recettes plus élaborées) L’encyclopédie du Chocolat de Valrhona dont je vous ai parlé…

Bûche Forêt Noire

Bûche Forêt Noire

…touche qui va donner l’identité à la bûche. Recette : j’ai fait un croisement de différentes bases avec des modifications personnelles, en particulier je me suis inspirée d’un super nouveau…

Chou rouge sauté aux pommes

Chou rouge sauté aux pommes

Chou rouge sauté aux pommes Avant d’entrer dans le vif du sujet (la prochaine fois) avec un super plat de fêtes, je vous propose déjà l’accompagnement d’hiver : du chou…

Caramels maison pour les nuls

Caramels maison pour les nuls

…au caramel (ou caramels mous comme vous préférez-) super simples à réaliser avec juste trois ingrédients dans les mêmes proportions (dont un ingrédient secret) et même sans thermomètre. Un jeu…