Pizza aux deux courges et gorgonzola
…change un peu de la sauce tomate. Je vous donne une base de pâte simple et rapide mais à vous de choisir celle que vous préférez (celle du pizzaiolo par…
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Tarte aux fraises sans cuisson
…ou 5-6 tartelettes de 6 cm) Préparation : 25 min (+ 1 h de repos) Pour la base de biscuits : 180 g de biscuits type petit beurre, thé, sablés…
Tarte au fruit de la passion en verrine
…verrines, rapides, faciles et bien gourmandes ! De plus elles se conservent bien (mieux qu’une tarte classique) et pas besoin de four. La base est celle de biscuits (industriels ou…
L’incontournable bûche et… Buon Natale!
…refaire (quel sacrifice 😉 pour la prendre en photo alors que dehors il neigeait (pas les conditions idéales). Sur une base de brownie allégé aux pignons repose un croustillant praliné…
Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…une épicerie avec un vaste choix de très beaux produits, recherchés et authentiques. Conserves, riz, huiles, tout les produits à base de truffe ou de vinaigre balsamique et quelques fromages…
Cheesecake au mascarpone et framboises (cuit au bain-marie)
…à des recettes de certains bloggueurs. Si vous voulez jeter un coup d’oeil c’est ici Cheesecake au mascarpone et coeur de framboise (pour 6-8 personnes) Base: – 160 g de…
Pane carasau (pain croustillant typique de la Sardaigne)
…Mais surtout on sent (ou du moins je sens) quelque chose de primordial, très simple, ancien dans cette terre souvent aride. La cuisine aussi est restée ainsi, de base, axée…
Crêpes Suzette inspirées de Christophe Felder
Versione italiana più giù Oui je sais ce n’est pas une grande surprise. Après l’article sur la recette de base des crêpes il fallait bien que je vous fasse une…
Tarte briochée aux pêches et groseilles – Crostata brioche alle pesche
…un bout de temps que je souhaitais préparer une tarte (cela ne vous étonne pas 😉 mais avec une base de brioche. J’ai utilisé ma base, plus légère (avec moins…
Glace aux marrons et marrons confits à tomber par terre ! Gelato ai marroni
…faire vous-même avec la recette de la confiture de marrons. La base de la glace est une crème anglaise à la vanille. Désormais, après plusieurs tests, quand j’ai des ingrédients…
Bûche roulée aux marrons, clémentine et abricots pour Noël
Bûche marrons, clémentine, abricots Versione italiana più giù Et pour clôturer ce menu festif à base de marrons, après le pré-dessert (mousse fruits de la passion et marrons confits) voici…
Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)
…tutti allora! Panettone tradizionale con pasta madre, uvetta e canditi (sulla base della ricetta di Roberto e di Lydia) per 2 panettoni da 700 g circa) Base: – 320 g…