Soupe de châtaignes façon cappuccino
…la crème et servir avec du chèvre cendré ou du brie à la truffe 😉 ou même des tuiles de parmesan pour une version végétalienne, ajoutez à la place de…
Résultats de recherche pour label/beurre végétal
Chocolat chaud au lait d’amandes
…d’une version végétale (vegan 😉 avec du lait d’amandes, à l’âme italienne . Sachant que, dans les Pouilles par exemple, à Lecce, on sert le caffè leccese, un café froid…
Tartines potiron carotte au chèvre et chips de jambon
…vous propose donc de partager avec moi ces tartines potiron carotte aux deux chèvres et chips de jambon. Le pain consistant qui accueille cette crème super savoureuse, crémeuse, végétale et…
Passatelli en bouillon : soupe italienne des fêtes
…sur le blog) ou de viande ou autre (végétale ou poisson si l’on préfère) des aromates : zestes de citron (l’épice locale et pauvre 😉 et/ou de la noix de…
Soupe veloutée de patate douce et panais
…thym. Couvrir d’eau (un peu plus que le volume) ou de bouillon végétal maison. Saler légèrement et laisser cuire couvert 20 minutes. Découvrir et laisser cuire encore 10 minutes. Si…
Cappelletti (ravioli viande) en bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
…pas senti la différence. Donc voilà, simplifiez-vous la vie hi hi tout en vous régalant Vous pouvez aussi opter pour un bouillon de viandes mixtes ou même un bouillon végétal….
Pizza sauce puttanesca
…c’est vraiment le petit plus imperceptible, l’umami qui va la rendre unique des câpres pour le côté végétal et ensoleillé du persil plat (l’herbe italienne par excellence, on en met…
Tartinade aux olives à l’italienne
…moment, avec ce que j’ai sous la main… c’est les tartinades ou les pesto souvent à l’âme italienne. J’ai un grand feeling avec le végétal (et les conserves végétales aussi…
Salade de couscous, asperges, petits pois et fraises
…a un résultat un peu différent plus acidulé et on sent moins le côté végétal vert. À vous de voir. Cette salade est végétalienne (vegan) mais vous pouvez la servir…
Falafels verts cuits au four et sa salade tomate concombre yaourt
…de végétal et de léger) frais, qui se prépare à l’avance et qui a eu beaucoup de succès à la maison. Aller à la recette Qu’est-ce que les falafels ?…
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…vous pouvez opter pour quelques chose de végétal comme du caviar d’aubergines, un pesto rouge de poivrons ou une tartinade de tomates rôties, ou un pesto de courgettes. C’est aussi…
Velouté de fenouil, poireau et pomme
Soupe ou velouté au fenouil et poireau, légère et vegan Dernières idées, suggestions de fêtes en commençant par du végétal, du doux, de l’harmonieux et faire le plein de légumes…