Entremets vanille

Entremets vanille

…mini cake par exemple ou des dômes. Couvrir de film alimentaire et mettre au congélateur au moins 6h. Préparer la croustillant. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes…

Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes

Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes

…et chocolat blanc Cake aux pêches et mascarpone Cheesecake sans cuisson fraises et mascarpone Cheesecake au mascarpone, coeur de framboise Mousse fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse mascarpone orange Fraisier…

Gâteau grec à l’orange et à la semoule

Gâteau grec à l’orange et à la semoule

…facilement et qui change des gâteaux à l’orange. Un peu dans le même registre que ce gâteau de semoule et yaourt ou ce cake à la semoule, marmelade d’orange et…

Caramels maison pour les nuls

Caramels maison pour les nuls

…à cake). L’épaisseur doit être d’au moins 4 mm. Laisser légèrement tiédir puis couvrir de film alimentaire au contact. Laisser se raffermir plusieurs heures (au moins 4-5). Si on a…

L’or dans l’assiette

L’or dans l’assiette

…5. Gâteau renversé à l’huile d’olive et abricots secs infusés au miel de Carole 6. Mini cakes à la ricotta, huile d’olive et fruits secs de Trinidad 7. Salade Caesar…

Pain d’épices fleuri

Pain d’épices fleuri

…conservazione. Quindi niente zucchero, né uova, né burro. Ormai viene spesso reinterpretato, anche con maestria, con questi ingredienti, che lo fanno pero’ assomigliare più ad un cake. Ho fatto un…