Clafoutis de cerises traditionnel
…vanille pulpe (ou de la cannelle ou de la cardamome) 40 g beurre fondu Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante). Beurrer un moule en céramique à clafoutis rond…
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Tarte fraises mascarpone (sans moule)
…beurre un peu mou 2 gros jaunes d’oeuf (50 g) 1 zeste citron jaune 1 pincée cannelle 1 pincée sel Pour la crème et la garniture 300 g fraises ciflorettes,…
Harira (soupe marocaine)
…café curcuma poudre 1 c. à café gingembre poudre 1 c. à café cannelle et coriandre poudre (facultatif) 1/2 bouquet persil plat 1/2 bouquet coriandre + un peu de menthe…
Beignets au sucre comme à la boulangerie
…g levure de boulanger sèche (ou 12 g de fraîche) 1 zeste citron ou cannelle en poudre bain huile de friture (arachide…) Instructions Sortir le beurre. Dans un saladier ou…
Huit recettes de brioches pour Noël
…gourmandes, lumineuses, joyeuses avec ceux que vous aimez ! À bientôt Kouglof Brioches roulées à la cannelle Brioche au sucre Brioche flocon de neige au chocolat Brioches suédoises au safran…
Tarte rustique aux poires
…demi-sel et de doux) 60 g sucre 40 g miel 1 oeuf 1 c. à café cannelle + le zeste d’une demi-orange 1/2 c. à café gingembre poudre 1/2 c….
Pain d’épices aux marrons
…2 c. à café épices à pain d’épices (cannelle, anis étoilé, clou de girofle, noix de muscade… 1 c. à café gingembre en poudre 1 c. à café bicarbonate ou…
Glace aux figues (sans oeufs)
…une glace très figue mais vous pouvez très bien ajouter de la vanille, de la cannelle (comme dans ce granité figues cannelle), de la cardamome… Version végétalienne ou vegan :…
Tarte aux figues facile (sans gluten)
…oeufs entiers 8 figues fermes et mûres cannelle ou la pulpe d’une gousse de vanille miel liquide ou sirop d’agave 1 c à café bicarbonate alimentaire ou de levure chimique…
Sangria (cocktail)
…de cannelle 2 oranges non traitées 2 citrons non traités 1 pomme bio 5 cl de triple sec (type Grand Marnier) glaçons pour servir Couper les oranges et les citrons…
Biscuits aux dattes et à l’épeautre (sans laitages)
…flocons d’avoine (ou de flocons mélangés) nature 1 oeuf entier 1 c à café de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique (3 g) une belle pincée de cannelle ou de…
Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat blanc en trompe l’oeil
…demis abricots au sirop égouttés une pincée de cannelle et 2 c à s d’eau de fleur d’oranger froide (facultatif) Dans un saladier ou le bol d’un robot, fouetter la…