Aubergines farcies à la harissa et taboulé inspirées de Ottolenghi
…les citron (et garder le zeste de citron) puis les presser. Verser le jus dans la semoule avec 1/2 verrre d’eau tiède. Faire tremper le raisin dans de l’eau tiède…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Cake à la noix de coco (sans laitages)
…ou bien trois jours au frais, toujours bien recouvert pour garder le moelleux. Congélation ? Une fois complètement refroidir à coeur (après au moins 1h30)) on peut le congeler recouvert…
Sauce chermoula maison
…de persil, de coriandre, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Elle est herbacée, citronnée. Bref c’est devenue une compagne. Dans son usage classique pour faire mariner la viande mais aussi…
Citronnade maison à la rose
…des feuilles de menthe D’autres recettes de citronnades maison délicieuses Citronnade ou limonade maison aux herbes Citronnade ou limonade maison au romarin et lavande Voir la recette Sherbet ou sharbat…
Sorbet au melon
…citron et basilic Sorbet au citron et basilic, une merveille ! Voir la recette Sorbet à la mangue Un sorbet léger et fruité qui nous fait partir au loin. Voir…
Crostinis de polenta et mousse de saumon au chèvre
…pouvez utiliser de truite fumée, du citron vert au lieu du citron jaune, du cerfeuil ou de la ciboulette à la place de l’aneth. Décorez avec de l’orange, du kiwi…….
Apéritif- Finger food
…e mousse di fegatini al genepi Muffins au lait ribot, chèvre, salami et noix Muffin al buttermilk, caprino, salame e noci Muffins au saumon fumé, pomme verte et citron vert…
Giuggiulena: nougat sicilien au sésame et amandes
…– 80 g de miel (d’oranger) – le zeste d’un citron jaune non traité ou d’orange (+ la moitié d’un citron) – huile d’amandes ou d’olive 1. Torréfier le sésame…
Curd au fruit de la passion (un peu plus léger)
Versione italiana più giù Curd au citron vert, curd à la framboise et aujourd’hui curd au fruit de la passion (appelé aussi en français crémeux 🙂 Je suis tombée amoureuse…
Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté
…citron vert non traité 1. Caraméliser les pêches : faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais et à feu moyen-doux jusqu’à c qu’un sirop blond se forme….
Salade Méchouia
Salade Méchouia J’ai découvert la salade Méchouia typique de Tunisie (mais il existe des versions au Maroc et en Algérie et celle-ci est un peu la mienne 😉 il y…
Poulet à la crème et aux champignons
…au citron et gingembre Du poulet sauté parfumé au citron et au gingembre. Une recette asiatique facile et rapide. Voir la recette Escalopes de poulet, de veau ou de porc…