Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté
…citron vert non traité 1. Caraméliser les pêches : faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais et à feu moyen-doux jusqu’à c qu’un sirop blond se forme….
Résultats de recherche pour label/citron vert
Salade Méchouia
Salade Méchouia J’ai découvert la salade Méchouia typique de Tunisie (mais il existe des versions au Maroc et en Algérie et celle-ci est un peu la mienne 😉 il y…
Poulet à la crème et aux champignons
…au citron et gingembre Du poulet sauté parfumé au citron et au gingembre. Une recette asiatique facile et rapide. Voir la recette Escalopes de poulet, de veau ou de porc…
Salade taboulé de chou-fleur et quinoa
…Pendant ce temps, la ver le chou-fleur, retirer la partie verte puis le râper dans un grand saladier (on doit obtenir une sorte de semoule). Ajouter le jus de citron…
Vingt recettes de goûters à emporter pour les enfants (cake, biscuits…)
…simples Quatre quarts au citron Quatre quarts au citron meilleure recette Voir la recette Gâteau ou cake à la banane tout simple sans laitages Un gâteau à l’huile d’olive pour…
Poulet sauté au raisin frais
…parfait et si facile à réaliser. Le secret de la cuisson : le citron La base est celle du poulet au citron qui me suit depuis des années et me…
Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger
…poésie. Tout simple et pourtant si subtil dans ses parfums… Des agrumes (citron, clémentine…) du lait (si si il est indispensable comme dans ce sherbet au citron et cannelle) et…
Tarte (crostata) à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello
…ricotta seule qui s’approche plus d’un cheesecake), presque aérienne, la croûte pas trop croquante, un bel équilibre… que j’ai parfumé au citron et Limoncello. Par où commencer… L’odeur des maisons…
Gâteau de riz italien (Torta di riso)
Gâteau de riz italien (Torta di riso) Torta di riso… un gâteau de riz aux amandes et au citron, très italien. En réalité, il existe de multiples variantes selon les…
Gâteau au chocolat et à la ricotta
…(remplacé par la ricotta) ni farine, qui est très simple à préparer et délicieux. Ensuite j’ai souhaité lui donné une touche fraîche et citronnée avec le zeste de citron et…
Glaces et desserts glacés pour les fêtes
…desserts glacés pour les fêtes (sorbet pomme orange) LES SORBETS LÉGERS Sorbet au citron Sorbet au citron, yaourt et vanille Sorbet au citron, faissellle et limoncello Sorbet aux noisettes Sorbet…
Blettes à l’italienne
…de blettes moyennes avec la base la moins épaisse et coriace possible et de belles feuilles vertes huile d’olive vierge extra un citron jaune sel 1. Porter à ébullition de…