Menu de Pâques (4): Cassata siciliana
…d’eau de fleur d’oranger) – une pointe de colorant vert ‘menthe’ (c’est plus joli, mon vert pistache est trop foncé) ou un peu de colorant liquide Décor: fruits confits, sucre…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Lime curd
…du jus de fruit (et du beurre). Nostalgique d’exotisme, je l’ai préparée un peu à ma tête avec du citron vert, au parfum plus complexe que le citron jaune. Ce…
Biscuits à l’anis et à la lavande (cadeaux gourmands)
…au chocolat et jasmin Financiers aux noix et noisettes Lime curd Sablés au roquefort Sablés diamant chocolat anis Shortbread au citron Truffes blanches à la rose Vinaigre aux groseilles D’autres…
Petits pots de crème au thé épicé de Noël
…préparé et c’est en goûtant un thé vert aux épices du Palais des thés (le n. 25 pas le n.5 😉 que l’idée m’en venue. Un thé aux agrumes, cannelle,…
Cheesecake mangue-passion inspiré de Christophe Michalak- Cheesecake mango e frutto della passione
…200 g de pulpe de mangue fraîche à peine mixée ou pulpe pasteurisée (pour moi Cap’gourmet) – 1 citron vert si possible non traité 1. La veille. Préchauffer le four…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
…et enfin le croquant des noix de cajou. Exotique et familière en même temps. Bon début de semaine ! Salade de mâche, citron vert, pomme verte et noix de cajou…
Vignarola. Hymne aux artichauts, fèves, petits pois, asperges…
…citronnée. 2. Enlever une grosse partie du vert des oignons nouveau (on peut les garder pour en faire un bouillon végétal par exemple). Puis les couper en tranches fines dans…
Guacamole mexicain
…est plutôt mexicain avec uniquement des avocats, du citron vert, de l’oignon, de la coriandre et du poivre. Certains y ajoutent aussi quelques tomates, je n’en avais pas à la…
Soupe de carottes, coco et oeufs de saumon
…carottes moyennes – 1 navet – 1 petit poireaux (sans le vert) – 400 g/ ml (45 cl) de lait de coco (de bonne qualité – 4 càthé d’oeufs de…
Mandu jeongol : raviolis coréens en bouillon de Kimchi
…et fumés (en épicerie asiatique) 1 oignons nouveau avec le vert haché 1 oeufs entier (50 g) 1 cs d’huile de sésame sel Pour le bouillon : 4 litres de…
Sablés diamant au chocolat et thé (sans oeufs)
…purs – La lavande d’une de mes marques chouchoutes Le Palais des thés : il y a de l’Oolong vert de Chine entier (gage de qualité, j’aime voir ce que…
Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes
…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients. J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…