Guacamole mexicain

Guacamole mexicain

…est plutôt mexicain avec uniquement des avocats, du citron vert, de l’oignon, de la coriandre et du poivre. Certains y ajoutent aussi quelques tomates, je n’en avais pas à la…

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes

…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients.  J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…

Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines

Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines

…possible (uniquement son propre gras) 3 pêches blanches (ou jaunes) mûres et fermes ou bien des nectarines 1 citron vert une branche de romarin (à mettre dans ou sur le…