Biscuits shortbreads au citron
…peu ensuite) après deux jours. Variantes : vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste de citron vert ou de clémentine et même chose pour le jus mais…
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Muffins à la courge version fantôme
…ou zeste d’une clémentine 2 càc levure chimique ou bicarbonate alimentaire (3 g) Garniture blanche (forme de fantôme) : 120 g de fromage frais à tartiner 100 g de mascarpone…
Salade de lentilles, kaki, feta et grenade
…mais moins simple à manger 😉 ou en gros morceaux. Éplucher les clémentines et les couper en dés. Ajouter le kaki, les clémentines, le jus de citron et les herbes…
Bouchées de radis noir, saumon fumé et fromage frais
…de ricotta et mascarpone de l’aneth frais (ou persil, ciboulette…) du citron de l’orange ou de la clémentine et pas de sel ! (car le reste l’est déjà 😉 du…
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
…clémentines coupées à vif 2 oeufs Instructions Dans le bol du mixer, mixer la farine avec le bicarbonate et les épices. Dans un saladier ou le bol d’un robot mélanger…
Verrine au chocolat praliné et orange
…l’orange, la remplacer par de la clémentine ou bien utilise de l’huile essentielle de mandarine (4 gouttes) dans la ganache remplacer l’orange confite par du citron confit (sucré hein 😉…
Réussir la galette des rois : recette et vidéo
…! Voir la recette Galette des rois à la frangipane de noisettes et orange (ou clémentine) Galette des rois à la frangipane de noisettes parfumée à l’orange. Une superbe recette…
Galette des rois à la pistache
…ajoutez des zeste d’orange ou même 20 g de dés d’orange confite (de qualité, une de mes préférée est celle de Sabaton) ou même 4 gouttes d’huile essentielle de clémentine….
Gâteau sarde à la ricotta et au citron (sans beurre)
…curd – Vous pouvez remplacer le citron par de l’orange ou de la clémentine et ajouter quelques pépites de chocolat (pas deux g comme moi, où finalement elles disparaissaient 😉…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…(pure) et garnir avec de la purée de cacahouète parfumer avec de l’huile essentielle de mandarine et garnir de confiture de clémentine avant cuisson remplacer le zeste d’oranger par du…
Sablés au thé
…huile essentielle de cannelle ou de clémentine ou bien une bonne pincée de cannelle ou de quatre épices 1 pincée de levure chimique Instructions Mettre le beurre mou dans un…
Galette des rois maison : trois astuces de chefs pour la réussir
…moelleuse ! Voir la recette Galette des rois à la frangipane de noisettes et orange (ou clémentine) Galette des rois à la frangipane de noisettes parfumée à l’orange. Une superbe…