…essentiellement une soupe de légumes (qui changent au fil de saisons et des régions) et très souvent de légumineuses (haricots blancs, coco rouges ou pois chiches). À laquelle on ajoute des protéines (du jambon, de…
…utiliser un oeuf entier au lieu des deux jaunes dans la pâte pour une version totalement sans laitages (moins romaine hein) remplacer la chantilly par une chantilly coco (qui tient…
…coco sans gluten : vous pouvez utiliser cette pâte de la tarte à la rhubarbe toute simple parfumer la pâte différemment : avec de la vanille, des zestes de citron…
…ne prend que 10 minutes de préparation ! En cocotte et sans pétrissage. Un régal ! Voir la recette Piadina, pain plat à la poêle typique italien La recette classique…
…remplacer la crème par de la crème de coco varier les épices (la coriandre, le clou de girofle ou les quatre épices s’y marient bien) ou remplacer par du zeste…
…peut devenir une entrée pour le réveillon. Voir la recette Soupe veloutée de patate douce, courge et coco à la thaïe Une soupe toute douce et vegan avec des notes…
…délicieux à base de biscuit dacquoise coco, crémeux au fruit de la passion et chantilly à la pistache. Facile avec tous les détails et conseils pour le réussir. Voir la…
…vert dans la purée de fruit de la passion (ou 1 càs de rhum à la place du sirop de glucose) non vegan : réaliser une base de dacquoise coco…
…sans laitages : remplacer le lait par du lait d’avoine et le beurre par de l’huile de coco vierge ajouter des herbes (persil, ciboulette…) dans la pâte ou même des…
…des zestes d’agrumes sans laitages : remplacer le lait par du lait d’avoine ou d’amande, le beurre par de la bonne margarine ou de l’huile vierge de noix de coco….
…américain avec que du fromage à tartiner et 30 g de beurre (et plus de sucre) remplacer l’huile par du beurre fondu ou de l’huile vierge de coco D’autres recettes…
…même sauteuse ou cocotte, faites revenir l’oignon puis ajouter la viande, le romarin, le vin puis le bouillon. Couvrez et faites mijoter 1h30 voire 2h jusqu’à ce que la viande…